Page Loader
Souvlaki Bungkus Kacang Arab ala Yunani: Panduan Memasak

Souvlaki Bungkus Kacang Arab ala Yunani: Panduan Memasak

menulis Taufiq Al Jufri
Aug 29, 2024
10:58 am

Apa ceritanya

Souvlaki bungkus kacang arab ala Yunani adalah hidangan yang terinspirasi dari masakan tradisional Yunani. Hidangan ini terkenal dengan rasa segar dan kaya akan rempah-rempah. Kacang arab memberikan tekstur yang unik dan kaya protein, sementara sayuran segar menambah kesegaran pada setiap gigitan. Hidangan ini cocok untuk makan siang atau makan malam yang ringan namun mengenyangkan. Mari kita mulai memasak!

Daftar Bahan

Kumpulkan Bahan-Bahan Berikut

Kacang arab kalengan 400 gram, minyak zaitun 2 sendok makan, bawang putih cincang 2 siung, paprika merah potong dadu 1 buah, mentimun potong dadu 1 buah, tomat ceri belah dua 10 buah, daun selada secukupnya, roti pita atau tortilla 4 lembar, yogurt tanpa rasa 200 ml, jus lemon segar 1 sendok makan, garam secukupnya, lada hitam secukupnya.

Anda sudah
20%
selesai

Langkah Satu

Persiapkan Bahan-Bahan

Tiriskan dan bilas kacang arab kalengan di bawah air mengalir hingga bersih. Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan bawang putih cincang dan tumis selama sekitar dua menit hingga harum. Masukkan kacang arab ke dalam wajan dan aduk rata dengan bawang putih selama lima menit hingga sedikit kecokelatan.

Anda sudah
40%
selesai

Langkah Dua

Siapkan Sayuran Segar

Potong paprika merah menjadi dadu kecil-kecil. Potong mentimun menjadi dadu kecil-kecil juga agar mudah dimakan dalam bungkus nanti. Belah tomat ceri menjadi dua bagian masing-masing agar lebih mudah dicampur dengan bahan lainnya nanti.

Anda sudah
60%
selesai

Langkah Tiga

Buat Saus Yogurt Lemon

Dalam mangkuk kecil campurkan yogurt tanpa rasa dengan jus lemon segar satu sendok makan. Tambahkan garam dan lada hitam sesuai selera Anda lalu aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.

Anda sudah
80%
selesai

Langkah Empat

Susun Bungkusan Souvlaki Anda

Ambil selembar roti pita atau tortilla lalu letakkan beberapa lembar daun selada di atasnya sebagai dasar bungkus. Tambahkan campuran kacang arab tadi bersama sayuran segar seperti paprika merah, mentimun, serta tomat ceri. Terakhir tuangkan saus yogurt lemon di atas semuanya sebelum melipat roti pita atau tortilla tersebut menjadi bentuk bungkus siap saji. Selamat menikmati hidangan lezat ini!

kamu selesai