NewsBytes Bahasa
    lainnya
    NewsBytes Bahasa
    Hiburan
    Teknologi
    Gaya hidup
    Mobil
    Olah raga
    Beranda / Berita / Gaya hidup Berita / Soto Brokoli Vegan ala Indonesia: Panduan nemasak yang mudah dan lezat
    meringkas
    Garis waktu berikutnya
    Soto Brokoli Vegan ala Indonesia: Panduan nemasak yang mudah dan lezat

    Soto Brokoli Vegan ala Indonesia: Panduan nemasak yang mudah dan lezat

    menulis Bob
    Jan 20, 2025
    09:18 am

    Apa ceritanya

    Soto adalah hidangan sup tradisional Indonesia yang terkenal dengan kuahnya yang kaya rempah.

    Dalam versi ini, kita akan membuat soto brokoli vegan yang tetap mempertahankan cita rasa khasnya.

    Hidangan ini tidak hanya lezat tetapi juga kaya akan nutrisi dari sayuran segar.

    Soto brokoli ini cocok untuk dinikmati kapan saja, terutama saat cuaca dingin. Mari kita mulai memasak dan nikmati kelezatan soto brokoli vegan ini!

    Daftar bahan

    Kumpulkan bahan-bahan berikut

    Brokoli 300 gram, potong kecil-kecil, kentang 2 buah, kupas dan potong dadu, wortel 2 buah, iris tipis-tipis, bawang putih 3 siung, cincang halus, bawang merah 5 butir, iris tipis-tipis, serai 1 batang memarkan bagian putihnya saja, daun jeruk purut 3 lembar, kaldu sayuran bubuk 1 sendok makan, garam secukupnya, merica bubuk setengah sendok teh, minyak goreng secukupnya untuk menumis.

    Langkah pertama

    Tumis bumbu hingga harum

    Panaskan sedikit minyak dalam wajan di atas api sedang.

    Masukkan bawang merah dan bawang putih yang telah dicincang halus ke dalam wajan.

    Tumis hingga harum dan berubah warna menjadi kecokelatan.

    Tambahkan serai dan daun jeruk purut ke dalam tumisan bumbu tersebut.

    Aduk rata selama sekitar 2 menit agar aroma rempah semakin keluar sebelum melanjutkan ke langkah berikutnya.

    Langkah kedua

    Rebus sayuran hingga matang

    Setelah bumbu harum siap, tambahkan air sebanyak satu liter ke dalam panci besar lalu masukkan kentang serta wortel yang sudah dipotong-potong tadi.

    Rebus selama 10 menit hingga sayuran setengah matang.

    Kemudian masukkan brokoli bersama kaldu sayuran bubuk serta garam sesuai selera.

    Lanjutkan merebus selama 5 menit lagi sampai semua sayur empuk.

    Langkah ketiga

    Sajikan soto brokoli hangat

    Setelah semua bahan matang sempurna, angkat panci dari kompor.

    Kemudian taburkan merica bubuk di atas soto sebagai penambah rasa pedas ringan jika suka.

    Tuangkan soto brokoli panas ke dalam mangkuk saji lalu sajikan segera selagi hangat agar lebih nikmat disantap bersama nasi putih atau lontong sesuai selera masing-masing keluarga Anda!

    Facebook
    Whatsapp
    Twitter
    Linkedin
    berita terkait
    Berita Terbaru
    Lifestyle

    Berita Terbaru

    Maksimalkan Umur Mobil Mewah Anda dengan Lima Tips Ini Lifestyle
    Fitur Unik Mobil Mewah Teratas di Pasaran saat Ini Lifestyle
    Tanaman Beraroma untuk Balkon dan Teras Lifestyle
    Semak Wangi untuk Balkon Kota Anda Lifestyle

    Lifestyle

    Alternatif Lapek Pulut Vegan yang Lebih Sehat Gaya hidup
    Kroket Vegan yang Lezat dan Bergizi Gaya hidup
    Alternatif Vegan Brioche yang Lebih Sehat dan Lezat Gaya hidup
    Bahan Wajib untuk Hidangan Gurita Galicia Gaya hidup
    Tentang kami Kebijakan pribadi Ketentuan Hubungi kami kode etik Keluhan ganti rugi Berita Arsip Berita Arsip Topik
    All rights reserved © NewsBytes 2025