Sorbet Apel Mawar Vegan Indonesia: Panduan membuat hidangan segar dan lezat
Apa ceritanya
Sorbet Apel Mawar adalah hidangan penutup yang menyegarkan dan lezat, berasal dari Indonesia.
Terbuat dari bahan-bahan alami, sorbet ini menawarkan rasa manis dan asam yang seimbang.
Selain itu, sorbet ini juga kaya akan vitamin C yang baik untuk kesehatan kulit dan sistem kekebalan tubuh.
Dengan tekstur lembut dan aroma mawar yang khas, hidangan ini cocok dinikmati di hari-hari panas. Mari kita mulai memasak!
Daftar bahan
Kumpulkan bahan-bahan berikut
Apel merah segar sebanyak 4 buah, air mawar sebanyak 2 sendok makan, gula pasir sebanyak 100 gram, air jeruk nipis sebanyak 1 sendok makan, air matang sebanyak 200 ml.
Langkah pertama
Persiapan apel
Cuci bersih apel merah di bawah air mengalir untuk menghilangkan kotoran atau pestisida.
Setelah itu, kupas kulitnya dengan hati-hati menggunakan pisau tajam atau alat pengupas buah.
Potong apel menjadi potongan kecil agar lebih mudah diolah nanti.
Pastikan untuk membuang biji serta bagian tengah apel yang keras agar tekstur sorbet tetap halus.
Langkah kedua
Membuat campuran sorbet
Masukkan potongan apel ke dalam blender bersama dengan gula pasir dan air matang.
Blender hingga halus selama sekitar 2 menit hingga semua bahan tercampur rata tanpa ada gumpalan besar tersisa.
Tambahkan air jeruk nipis serta air mawar ke dalam campuran tersebut lalu aduk kembali hingga merata.
Langkah ketiga
Pembekuan sorbet
Tuang campuran sorbet ke dalam wadah tahan beku lalu ratakan permukaannya menggunakan spatula atau sendok besar.
Tutup rapat wadah tersebut kemudian masukkan ke dalam freezer selama minimal 4 jam atau hingga sorbet benar-benar membeku sempurna.
Sajikan kepada keluarga atau teman-teman Anda.