Smoothie Temulawak Vegan ala Indonesia: Panduan membuat minuman sehat dan lezat
Apa ceritanya
Smoothie temulawak adalah minuman yang terinspirasi dari bahan-bahan tradisional Indonesia. Temulawak dikenal memiliki banyak manfaat kesehatan, termasuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan membantu pencernaan. Rasa smoothie ini segar dengan sentuhan rempah yang khas, menjadikannya pilihan sempurna untuk memulai hari atau sebagai sajian sehat di sore hari. Dengan bahan-bahan alami dan cara pembuatan yang sederhana, mari kita mulai membuatnya.
Daftar bahan
Kumpulkan bahan-bahan berikut
Temulawak segar sebanyak 50 gram, pisang matang satu buah, air kelapa 200 ml, madu satu sendok makan, es batu secukupnya, daun mint beberapa helai untuk hiasan (opsional), air jeruk nipis dua sendok makan.
Langkah 1
Siapkan bahan-bahan utama
Kupas temulawak dan potong menjadi potongan kecil agar mudah dihaluskan. Kupas pisang dan potong-potong juga. Pastikan semua bahan sudah siap sebelum memulai proses pencampuran. Jika menggunakan daun mint sebagai hiasan, cuci bersih terlebih dahulu dan sisihkan.
Langkah 2
Campurkan semua bahan dalam blender
Masukkan potongan temulawak dan pisang ke dalam blender. Tambahkan air kelapa untuk memberikan rasa segar pada smoothie Anda. Masukkan juga madu untuk menambah rasa manis alami serta air jeruk nipis untuk sedikit rasa asam yang menyegarkan.
Langkah 3
Haluskan hingga lembut
Nyalakan blender pada kecepatan sedang hingga tinggi selama sekitar 1-2 menit atau sampai semua bahan tercampur rata dan teksturnya halus tanpa gumpalan. Jika suka dingin, tambahkan es batu secukupnya lalu haluskan kembali sebentar hingga es tercampur rata dengan smoothie.
Langkah 4
Sajikan segera dengan hiasan mint
Tuangkan smoothie temulawak ke dalam gelas saji favorit Anda. Jika menggunakan daun mint sebagai hiasan, letakkan beberapa helai di atasnya untuk menambah tampilan menarik sekaligus aroma segar saat disajikan. Nikmati segera selagi dingin agar mendapatkan sensasi kesegaran maksimal dari minuman ini!