Simaklah Resep Kue Tar Coklat Vegan Ini
Kue tart coklat vegan adalah makanan penutup bagi mereka yang menjalani pola makan nabati. Resep ini memiliki sejarah yang simpang siur, karena resep coklat dan kue tart telah diadaptasi seiring berjalannya waktu dan budaya. Pendekatan modern ini tidak menyertakan semua produk hewani, sehingga menarik bagi para vegan dan mereka yang memiliki batasan pola makan. Resep ini menampilkan kemampuan beradaptasi masakan vegan dengan rasa yang kaya dan tekstur lembut. Ayo mulai memasak!
Sediakan Bahan-Bahan Berikut Ini
Untuk sajian kue tart ini, kumpulkan satu setengah cangkir tepung serbaguna, seperempat cangkir bubuk coklat tanpa pemanis, setengah cangkir minyak kelapa padat, seperempat cangkir gula tebu organik, sedikit garam, tiga perempat cangkir susu almond atau lainnya. susu nabati, 200 gram coklat hitam vegan, dan satu sendok teh ekstrak vanila. Kombinasi ini menghasilkan pengalaman hidangan penutup yang kaya.
Siapkan Kulit Kue Tartnya
Mulailah dengan memanaskan oven Anda hingga 350 derajat Fahrenheit (175 derajat Celsius). Dalam mangkuk, campur tepung, coklat bubuk, gula dan garam. Masukkan minyak kelapa hingga rapuh. Tambahkan empat sendok makan air dingin, aduk hingga membentuk adonan tidak lengket. Tekan ke dalam loyang tart, menutupi bagian bawah dan samping. Panggang selama 20 menit atau sampai matang.
Buat Isian Coklatnya
Setelah kulitnya dingin, siapkan isinya. Panaskan susu almond perlahan hingga hampir mendidih, jangan sampai mendidih. Tempatkan potongan coklat hitam vegan dalam mangkuk dan siram dengan susu panas. Diamkan sebentar, lalu aduk hingga mencapai konsistensi yang halus. Terakhir, tingkatkan dengan ekstrak vanila, aduk agar rasa merata di seluruh isian.
Kreasikan Dan Dinginkan
Tuang isian coklat halus ke dalam kulit kue tart yang sudah dingin, ratakan dengan spatula atau punggung sendok jika perlu untuk membuat permukaan rata. Masukkan kue tart Anda di lemari es setidaknya selama empat jam atau semalaman jika memungkinkan; langkah ini memungkinkan isiannya mengeras secara sempurna sehingga Anda dapat mengirisnya dengan rapi.
Sajikan Kue Tar Coklat Vegan Anda
Keluarkan kue tart coklat vegan dari lemari es 15 menit sebelum Anda berencana menyajikannya. Periode singkat pada suhu ruangan normal ini membuat kue tart lebih mudah diiris sekaligus memastikan bentuknya tetap kokoh. Saat disajikan, setiap irisan dapat disajikan dengan indah dengan berbagai macam hiasan. Pertimbangkan buah beri segar atau sesendok krim kocok vegan untuk melengkapi rasa coklat yang kaya.
