Diet DASH: Sasaran dan manfaat dari diet sehat ini
Ketika kata "diet" hadir di pikiran, biasanya ia dikaitkan dengan penurunan berat badan. Meskipun kebanyakan diet memang mengatasi masalah tersebut, diet DASH berfokus pada pengendalian tekanan darah tinggi. Diet DASH, atau Dietary Approaches to Stop Hypertension (pendekatan pangan untuk menghentikan hipertensi) mendorong makan sehat, dan disarankan oleh banyak institusi kesehatan tenama. Terus baca untuk mengetahui cara diet ini meningkatkan kesehatan Anda.
Berkembang dengan makanan berbahan tumbuhan, bukan vegetarian ketat
Diet DASH mengubah persentase sodium di menu Anda dengan menyertakan makanan dari berbagai kelompok makanan kaya nutrisi. Ini artinya lebih sedikit sodium (garam adalah bumbu utama) dan lebih banyak asupan nutrisi lainnya seperti magnesium, kalsium, dan kalium. DASH berkembang dengan banyak makanan berbahan tanaman tetapi bukan vegetarian ketat. Juga, ukuran porsi dan keseimbangan nutrisi yang tepat adalah aspek utama lainnya dari diet ini.
Sekarang, mari kita lihat manfaat yang dikaitkan dengan DASH
Seperti disebutkan sebelumnya, DASH menargetkan tekanan darah tinggi. Faktanya, beberapa studi telah menunjukkan bahwa diet ini mengatur tekanan darah pada orang sehat dan mereka yang memiliki tekanan darah tinggi. Jika tekanan darah tinggi Anda menyebabkan berat badan berlebih, diet ini dapat membantu Anda juga. Selain itu, diet ini berpotensi dapat mengurangi risiko penyakit jantung, diabetes, beberapa jenis kanker, dan banyak lagi.
Jenis makanan apa saja yang bisa disertakan ke diet ini?
Dengan tujuan menurunkan konsumsi sodium, DASH mendorong asupan kelompok makanan berikut: A) 6-8 sajian padi-padian per hari; antara lain versi padi-padian utuh dari roti, sereal, beras, dan pasta. B) 4-5 sajian buah dan sayuran setiap hari. C) 2-3 sajian harian produk susu juga penting. Anda juga bisa menyertakan asupan mingguan berupa kacang-kacangan, biji-bijian, daging, dan manisan.
Anda bisa memulai rutinitas ini dengan mengikuti tips berikut
Pastikan ada banyak warna di piring Anda untuk mendapatkan berbagai nutrisi. Siapkan makanan pencuci mulut berbahan buah. Makanlah minimal dua sajian sayuran sampingan. Jenis makanan utama pada diet ini rendah sodium. Tetapi jika dokter Anda menyarankan lebih banyak batasan sodium, ganti garam Anda dengan rempah atau bumbu bebas sodium. Juga, jangan tambahkan garam ke nasi, pasta, atau sereal panas.
