Sederet Hidangan Vegan Yang Rendah Gula Berbahan Blueberry
Blueberry adalah buah yang kaya akan antioksidan dan serat. Bagi mereka yang mencari hidangan penutup vegan rendah gula, blueberry bisa menjadi pilihan sempurna. Berikut adalah beberapa resep lezat yang bisa Anda coba di rumah.
Smoothie Blueberry Vegan
Smoothie ini mudah dibuat dan sangat menyegarkan. Campurkan satu cangkir blueberry segar atau beku, setengah pisang matang, satu cangkir susu almond tanpa gula, dan sedikit es batu. Blender hingga halus dan nikmati sebagai sarapan sehat atau camilan sore.
Puding Chia Blueberry
Puding chia adalah pilihan makanan penutup yang sehat dan mengenyangkan. Campurkan tiga sendok makan biji chia dengan satu cangkir susu kelapa tanpa gula. Tambahkan setengah cangkir blueberry segar dan aduk rata. Diamkan di lemari es selama minimal dua jam sebelum disajikan.
Muffin Blueberry Vegan Rendah Gula
Muffin ini cocok untuk sarapan atau camilan sore hari. Gunakan tepung almond sebagai pengganti tepung terigu biasa, tambahkan setengah cangkir blueberry segar, dua sendok makan sirup maple sebagai pemanis alami, serta minyak kelapa untuk kelembutan ekstra. Panggang pada suhu 180 derajat Celsius selama 20-25 menit.
Sorbet Blueberry Tanpa Gula Tambahan
Sorbet ini sangat mudah dibuat dan tidak memerlukan mesin es krim khusus. Blender dua cangkir blueberry beku dengan sedikit air lemon hingga halus. Tuangkan ke dalam wadah tahan beku dan bekukan selama beberapa jam sebelum disajikan.
Salad Buah Segar Dengan Tambahan Blueberry
Salad buah ini sangat menyegarkan dan penuh warna. Campurkan satu cangkir blueberry segar dengan irisan stroberi, kiwi, mangga, serta daun mint segar untuk aroma tambahan. Tidak perlu menambahkan gula karena hidangan ini mendapatkan manis alami dari buah-buahan. Dengan resep-resep di atas, Anda dapat menikmati hidangan penutup vegan rendah gula yang lezat yang juga sehat!
