Sederet Hidangan Penutup Khas Indonesia dengan Sensasi Dingin
Apa ceritanya
Indonesia dikenal dengan kekayaan kuliner yang beragam, termasuk hidangan penutup beku yang lezat. Membuat hidangan penutup beku di rumah tidak hanya menyenangkan tetapi juga memungkinkan Anda menyesuaikan rasa sesuai selera. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi beberapa hidangan penutup khas Indonesia dengan sentuhan dingin yang mudah dibuat dan pastinya memanjakan lidah.
1
Es Krim Kelapa
Es krim kelapa adalah salah satu hidangan penutup beku yang populer di Indonesia. Untuk membuatnya, Anda memerlukan santan kelapa, gula pasir, dan sedikit garam. Campurkan semua bahan hingga larut, lalu tuangkan ke dalam cetakan es krim dan bekukan selama beberapa jam. Es krim ini memiliki rasa lembut dan manis alami dari kelapa, cocok dinikmati saat cuaca panas.
2
Es Podeng
Es podeng adalah variasi es krim dengan taburan kacang tanah dan susu kental manis. Untuk membuatnya, siapkan es krim vanila sebagai dasar. Setelah itu, taburi dengan kacang tanah cincang dan siramkan susu kental manis di atasnya sebelum dibekukan. Kombinasi rasa gurih dari kacang tanah dan manisnya susu kental membuat es podeng menjadi pilihan favorit banyak orang.
3
Es Teler
Es teler adalah campuran buah-buahan segar seperti alpukat, nangka, kelapa muda, serta sirup gula merah dan susu kental manis. Potong semua buah menjadi ukuran kecil-kecil lalu campurkan dalam mangkuk besar bersama sirup gula merah dan susu kental manis secukupnya. Sajikan dengan es serut untuk sensasi segar maksimal.
4
Es Cendol
Cendol merupakan minuman tradisional yang juga bisa dinikmati dalam bentuk es krim. Untuk membuatnya, siapkan adonan cendol dari tepung beras dicampur air pandan hijau sebagai pewarna alami. Tambahkan santan serta gula merah cair sebagai pelengkap sebelum dibekukan dalam cetakan es krim. Rasanya unik dengan tekstur kenyal dari cendol berpadu sempurna dengan gurihnya santan. Dengan mencoba resep-resep sederhana ini di rumah, Anda dapat menikmati berbagai variasi hidangan penutup khas Indonesia dengan sentuhan dingin kapan saja sesuai keinginan.