5 sayuran hijau yang bisa ditanam di balkon rumah
Anda ingin memperluas taman balkon atau kebun dapur? Pertimbangkanlah menanam sayur-sayuran hijau yang bisa dimakan ini. Seperti yang kita ketahui, sayuran berdaun hijau kaya akan vitamin esensial, mineral, dan nutrisi lain yang sangat dianjurkan dalam konsumsi sehari-hari. Begitu sayuran tumbuh, kita pun bisa membuat salad segar dan enak setiap hari. Konsumsi sayuran segar akan membawa Anda selangkah lebih dekat menuju gaya hidup yang lebih sehat.
Arugula
Kita bisa menanam arugula atau daun roket di hampir setiap iklim, pastikan menggunakan tanah yang berkualitas baik dan perhatikan kelembapannya, tetapi jangan sampai basah. Arugula menunjukkan pertumbuhan yang cepat dalam cuaca panas. Daun salad ini sarat dengan vitamin K dan vitamin B kompleks. Kita bisa memetik daunnya sesering mungkin asalkan menyisakan waktu di sela-selanya agar daun tumbuh kembali.
Selada
Selada tumbuh lebih cepat pada suhu rendah. Mengandung vitamin A yang berlimpah, selada merupakan sayuran hijau rendah kalori yang terkenal. Sayuran ini membutuhkan ruang yang cukup supaya akarnya tumbuh baik. Selada memerlukan penyiraman yang konsisten tetapi akarnya tidak boleh basah, jadi pastikan tanah terdrainase dengan baik dan wadahnya dapat menguapkan air yang berlebih. Walaupun tumbuh ideal di bawah sinar matahari penuh, selada dapat ditanam di sekitar tempat teduh.
Mint
Mint lebih menyukai sinar matahari parsial, tetapi akan tumbuh sangat baik di bawah sinar matahari penuh jika sering disiram. Tanaman ini sebaiknya diberi tanah yang bernutrisi tetapi agak asam dengan drainase yang baik. Tanah yang tergenang air dapat menyebabkan akarnya membusuk. Mint tidak membutuhkan banyak perawatan dan tumbuh dengan kuat. Tanaman ini malah sulit mati. Kita pun bisa memiliki persediaan daun mint yang tak ada habisnya sepanjang tahun.
Sawi
Sayuran sawi mudah tumbuh dan juga berkembang dengan cepat. Jika menginginkan kari atau makanan lainnya, Anda dapat langsung memetik beberapa daun dari balkon rumah lalu memasaknya. Sayuran tersebut membutuhkan campuran tanah yang baik yang mengandung kompos matang atau pupuk organik lain yang bernutrisi. Tanah harus lembap dan disiram secara teratur ketika satu inci permukaan atasnya kering. Sawi tumbuh paling subur selama musim semi dan musim gugur.
Bayam
Bayam tumbuh sempurna di cuaca yang cukup cerah dan dengan drainase tanah yang baik. Sayuran ini membutuhkan sinar matahari langsung hampir setiap hari, tetapi bisa lebih baik jika dilindungi dari sinar matahari sore. Bayam tumbuh pada suhu antara 10 hingga 15 derajat Celcius. Suhu dingin ekstrem akan membunuh tanaman, tetapi bayam bisa menahan suhu dingin yang ringan. Bayam membutuhkan pupuk bernitrogen tinggi agar daunnya berkembang dengan optimal.
