Hidrasi tubuh di musim panas dengan mengonsumsi sayuran ini
Apa ceritanya
Hidrasi yang cukup sangat penting untuk kesehatan kita, terutama selama bulan-bulan musim panas.
Dehidrasi dapat menyebabkan kelelahan, sakit kepala, kram otot, tekanan darah rendah, dan gangguan lainnya.
Selain minum air yang cukup, kita juga harus menyertakan makanan berair dalam konsumsi sehari-hari.
Berikut 10 sayuran berkadar air tinggi yang efektif menjaga hidrasi kita selama musim panas:
#1 & #2
Selada dan selada air
Selada: Satu cup selada mengandung lebih dari seperempat cup air dan satu gram serat. Selada dapat membantu memenuhi 5% kebutuhan folat harian kita. Sayur ini juga tinggi vitamin A dan K, yang bagus untuk tulang dan sistem kekebalan tubuh.
Selada air: Selada air memuat air hingga 95%. Sayuran berdaun hijau gelap ini kaya akan kalsium, magnesium, dan potasium.
#3 & #4
Mentimun dan brokoli
Mentimun: Mentimun memuat sekitar 96% air, kandungan air tertinggi dalam makanan mana pun. Sayuran yang biasa jadi lalapan ini rendah kalori serta kaya vitamin dan serat.
Brokoli: Terdiri dari 91% air, brokoli padat akan nutrisi. Sayuran ini menyediakan fitonutrien yang melindungi dari penyakit, antioksidan, vitamin, mineral, dan serat dengan rasa yang enak. Kita bisa mengonsumsi brokoli dalam bentuk sup, sayuran rebus, atau bahkan kari.
#5 & #6
Kubis dan lobak
Kubis: Rendah kalori sekaligus tinggi serat dan nutrisi, kubis memiliki kandungan air 92%. Sayuran berdaun besar itu kaya akan vitamin C dan K, folat, serta unsur-unsur mineral.
Lobak: Sayuran umbi ini memuat 95% air. Lobak berefek menyejukkan pada tubuh dan merupakan sumber vitamin C, zinc, fosfor, dan nutrisi lain yang melindungi sel-sel dan menyehatkan jaringan.
#7 & #8
Bayam dan capsicum
Bayam: Sayuran berdaun hijau ini mengandung kurang lebih 93% air. Bayam dikenal sebagai sumber zat besi, nutrisi penting untuk darah dan kesehatan sistem kekebalan tubuh. Bayam juga memuat kalsium, potasium, vitamin, serat, dan folat.
Capsicum: Lebih dari 90% berat capsicum berasal dari air, sehingga rendah kalori. Sayuran tersebut juga tinggi serat, vitamin, dan potasium.
#9 & #10
Kembang kol dan jamur
Kembang kol: Banyak orang mungkin terkejut mengetahui bahwa kembang kol mengandung 92% air dan banyak serat. Sayuran ini kaya vitamin C, vitamin K, dan nutrisi penting lainnya. Kembang kol dapat membantu mengurangi kolesterol dan risiko kanker.
Jamur: Jamur berisi sekitar 92% air dan sarat dengan vitamin B2, yang penting untuk kulit dan sistem saraf kita.