Waktunya berbagi resep: Siapkan saus artichoke bayam yang lezat dan sehat ini
Saus artichoke bayam adalah hidangan pembuka khas Amerika yang sering disajikan di pesta dan pertemuan. Teksturnya yang lembut dan rasanya yang gurih membuatnya menjadi hidangan utama di restoran kasual dan dapur rumah. Meskipun asal-usulnya tidak jelas, saus ini identik dengan makanan rumahan di seluruh Amerika Serikat. Jadi, ayo mulai memasak dan sajikan makanan yang menyenangkan ini di meja Anda.
Kumpulkan bahan-bahan berikut
Untuk membuat saus gurih ini, Anda membutuhkan satu cangkir bayam cincang (dicairkan jika dibekukan), satu cangkir hati artichoke kalengan (tiriskan dan cincang), delapan ons krim keju, setengah cangkir krim asam, setengah cangkir mayones, dua siung bawang putih (cincang), dua per tiga cangkir keju Parmesan parut, dan setengah cangkir keju mozzarella parut.
Campurkan campuran krim keju
Panaskan oven Anda pada suhu 375 derajat Fahrenheit. Dalam mangkuk sedang, kocok krim keju hingga lembut. Campurkan krim asam dan mayones sampai campurannya merata. Terakhir, campurkan bawang putih cincang secara menyeluruh untuk memastikan rasa bawang putih yang tajam meresap ke dalam dasar krim, mempersiapkannya untuk langkah selanjutnya dari resep ini.
Campurkan sayuran hijau dan keju
Masukkan bayam cincang dan jantung artichoke ke dalam campuran krim keju, untuk memastikan penyebarannya merata. Tambahkan sebagian besar keju Parmesan, sisakan sedikit untuk taburan akhir. Aduk campuran dengan baik sehingga setiap komponen tercampur rata, menciptakan saus homogen yang siap untuk persiapan lebih lanjut dan akhirnya dipanggang untuk mendapatkan konsistensi khasnya yang lembut dan memanjakan.
Panggang dengan sempurna
Letakkan campuran saus ke dalam piring tahan oven, oleskan secara merata. Taburi dengan sisa Parmesan dan semua keju mozzarella untuk mendapatkan lapisan yang kaya rasa. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 20-25 menit. Saus akan memiliki bagian atas berwarna cokelat keemasan dan keju akan meleleh dan berbuih ketika siap untuk dikeluarkan.
Sajikan hangat dengan makanan pendamping
Setelah saus berwarna cokelat keemasan dan keju berbuih, keluarkan dari oven. Biarkan cukup dingin untuk disajikan dengan nyaman. Saus hangat ini sangat lezat dinikmati dengan berbagai makanan pendamping seperti roti panggang, biskuit, atau sayuran segar sebagai cocolan. Sekarang hidangan ini siap untuk menjadi pusat perhatian di pertemuan Anda berikutnya, pasti akan mengesankan dan memuaskan para tamu Anda.
