Sarapan Kacang Arab yang Kaya Vitamin B
Sarapan adalah waktu makan yang penting untuk memulai hari dengan energi dan nutrisi yang cukup. Salah satu cara untuk memastikan asupan vitamin B yang cukup adalah dengan mengonsumsi kacang arab. Kacang arab kaya akan vitamin B, protein, dan serat, menjadikannya pilihan sempurna untuk sarapan sehat. Berikut beberapa resep sarapan berbahan dasar kacang arab yang bisa Anda coba.
Smoothie Kacang Arab dan Pisang
Smoothie ini mudah dibuat dan sangat bergizi. Campurkan kacang arab matang, pisang, susu almond, madu, dan sedikit kayu manis dalam blender. Blender hingga halus dan nikmati sebagai sarapan cepat yang kaya akan vitamin B6 dari pisang serta protein dari kacang arab.
Salad Kacang Arab Segar
Salad ini cocok bagi Anda yang ingin sarapan ringan namun tetap bergizi. Campurkan kacang arab matang dengan tomat ceri, mentimun, paprika merah, daun mint segar, dan perasan lemon. Tambahkan sedikit garam laut dan minyak zaitun murni untuk rasa tambahan. Salad ini tidak hanya kaya akan vitamin B tetapi juga penuh serat.
Hummus Kacang Arab dengan Sayuran Segar
Hummus adalah pasta lezat yang terbuat dari kacang arab tumbuk dicampur dengan tahini (pasta wijen), jus lemon, bawang putih cincang halus, garam laut, dan minyak zaitun murni. Sajikan hummus dengan sayuran segar seperti wortel atau seledri sebagai celupan untuk sarapan sehat penuh vitamin B1 (tiamin) dari tahini.
Sup Krim Kacang Arab
Sup krim ini lembut dan menghangatkan di pagi hari. Tumis bawang bombay cincang hingga harum lalu tambahkan kacang arab matang bersama kaldu sayuran secukupnya. Masak hingga mendidih lalu blender hingga halus menjadi sup krim kental. Sup ini kaya akan folat (vitamin B9) dari kacang arab serta memberikan kenyamanan di pagi hari. Dengan mencoba berbagai resep sarapan berbahan dasar kacang arab, Anda dapat membantu memenuhi kebutuhan harian vitamin B Anda secara lezat!
