Sambol Delima fusion Iran-Sri Lanka: Panduan lengkap
Apa ceritanya
Sambol Delima adalah hidangan unik yang menggabungkan cita rasa Iran dan Sri Lanka.
Hidangan ini terkenal dengan rasa segar dan asam dari delima, serta rempah-rempah khas yang memberikan kelezatan tersendiri.
Sambol Delima cocok disajikan sebagai pelengkap nasi atau roti, menambah warna dan rasa pada hidangan utama Anda. Mari kita mulai memasak!
Bahan-bahan
Kumpulkan bahan-bahan berikut
Biji delima segar - 1 cangkir
Kelapa parut - 1/2 cangkir
Bawang bombay cincang halus - 1/4 cangkir
Cabai hijau cincang halus - 2 buah
Daun ketumbar cincang halus - 2 sendok makan
Air lemon segar - 2 sendok makan
Garam secukupnya
Gula pasir - 1 sendok teh
Langkah pertama
Persiapkan bahan-bahan
Pertama-tama, siapkan semua bahan yang diperlukan.
Pastikan biji delima sudah dipisahkan dari kulitnya dan kelapa sudah diparut halus.
Cincang bawang merah dan cabai hijau dengan ukuran kecil agar mudah tercampur rata dalam sambol nanti.
Setelah semua bahan siap di meja dapur Anda, kita bisa melanjutkan ke langkah berikutnya.
Langkah kedua
Campurkan semua bahan
Dalam mangkuk besar, campurkan biji delima segar dengan kelapa parut.
Tambahkan bawang bombay cincang halus dan cabai hijau cincang halus ke dalam campuran tersebut.
Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
Pastikan setiap suapan sambol memiliki kombinasi rasa yang seimbang antara rasa manis delima dan rasa pedas cabai.
Langkah ketiga
Tambahkan perasa akhir
Tambahkan air lemon segar ke dalam campuran sambol untuk memberikan sentuhan asam yang menyegarkan.
Taburkan daun ketumbar cincang halus di atasnya untuk aroma tambahan yang harum.
Beri garam secukupnya sesuai selera Anda dan tambahkan gula pasir untuk menyeimbangkan rasa asam dari lemon dan rasa manis dari delima.
Aduk kembali hingga semua bumbu merata.
Selamat menikmati Sambol Delima fusion Iran-Sri Lanka!