Salad Kacang Arab Tumbuk ala Mediterania: Panduan Lengkap
Salad kacang arab tumbuk ala Mediterania adalah hidangan yang lezat dan bergizi. Hidangan ini berasal dari kawasan Mediterania yang terkenal dengan makanan sehat dan kaya rasa. Salad ini menggabungkan kacang arab yang ditumbuk dengan berbagai sayuran segar dan bumbu khas, menciptakan rasa yang segar dan memuaskan. Selain itu, salad ini juga mudah disiapkan dan cocok untuk segala kesempatan. Mari kita mulai memasak!
Kumpulkan Bahan-Bahan Berikut
Kacang arab kalengan 400 gram (tiriskan), tomat ceri 200 gram (belah dua), mentimun 1 buah (potong dadu), paprika merah 1 buah (potong dadu), bawang merah kecil 1 buah (iris tipis), peterseli segar cincang 2 sendok makan, minyak zaitun murni 3 sendok makan, jus lemon segar 2 sendok makan, garam secukupnya, lada hitam secukupnya.
Siapkan Bahan-Bahan
Mulailah dengan menyiapkan semua bahan-bahan. Tiriskan kacang arab dari kalengnya dan bilas dengan air dingin. Potong tomat ceri menjadi dua bagian, potong mentimun dan paprika merah menjadi dadu kecil-kecil. Iris tipis bawang merah kecil dan cincang peterseli segar hingga halus.
Campurkan Semua Bahan
Dalam mangkuk besar, campurkan kacang arab yang sudah ditiriskan dengan tomat ceri, mentimun, paprika merah, bawang merah iris tipis, dan peterseli cincang. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
Tambahkan Saus
Untuk membuat saus salad ini lebih lezat, tambahkan minyak zaitun murni ke dalam campuran salad tadi bersama jus lemon segar. Taburkan garam dan lada hitam secukupnya sesuai selera Anda. Aduk kembali hingga semua bahan terlapisi saus secara merata.
Sajikan Segera
Setelah semua bahan tercampur rata dengan saus, salad kacang arab tumbuk ala Mediterania siap disajikan! Pindahkan ke piring saji atau mangkuk besar untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman Anda. Salad ini bisa dinikmati sebagai hidangan utama atau sebagai pendamping makanan lainnya. Selamat menikmati!
