Salad India yang Kaya Warna dengan Tambahan Kacang Tanah Panggang
Apa ceritanya
Salad India dikenal dengan rasa dan warna yang kaya. Menambahkan kacang tanah panggang tidak hanya menambah tekstur renyah tetapi juga memberikan rasa gurih yang khas. Berikut adalah lima salad India yang berwarna-warni dan lezat dengan sentuhan kacang tanah panggang.
1
Salad Kacang Hijau Segar
Salad ini menggabungkan kacang hijau segar, tomat ceri, mentimun, dan bawang merah. Tambahkan perasan jeruk nipis untuk kesegaran ekstra. Kacang tanah panggang ditaburkan di atasnya untuk memberikan rasa gurih yang seimbang. Hidangan ini cocok sebagai pendamping makanan utama atau sebagai camilan sehat di siang hari.
2
Salad Mangga Muda Pedas
Mangga muda dipotong dadu dicampur dengan bawang merah, cabai hijau, dan daun ketumbar. Untuk menambah kerenyahan, tambahkan kacang tanah panggang. Perasan lemon dan sedikit garam membuat salad ini menjadi hidangan pembuka yang menyegarkan dan pedas.
3
Salad WortelÂ
Campurkan wortel parut dengan paprika merah dan kuning untuk warna ceria. Tambahkan sedikit mayones atau yogurt sebagai saus ringan. Kacang tanah panggang memberikan sentuhan akhir yang sempurna pada salad ini, menjadikannya pilihan tepat untuk acara keluarga atau pesta kecil.
4
Salad Kentang Pedas
Kentang rebus dipotong dadu dicampur dengan bumbu rempah-rempah khas India seperti jintan dan ketumbar bubuk. Taburi dengan kacang tanah panggang untuk menambah tekstur renyah pada setiap gigitan. Salad ini bisa dinikmati sebagai hidangan utama atau pendamping nasi.
5
Salad Buah Tropis
Campurkan potongan buah tropis seperti nanas, pepaya, dan mangga matang dalam satu mangkuk besar. Tambahkan sedikit air jeruk nipis agar lebih segar. Kacang tanah panggang memberikan kontras menarik antara manisnya buah tropis dengan gurihnya kacang, menciptakan kombinasi rasa unik yang sulit dilupakan. Dengan mencoba berbagai variasi salad ini, Anda dapat menikmati kekayaan cita rasa masakan India sambil mendapatkan manfaat kesehatan dari kacang tanah panggang.