Page Loader
Salad herbal Persia dengan delima: Panduan memasak yang mudah

Salad herbal Persia dengan delima: Panduan memasak yang mudah

menulis Bob
Oct 21, 2024
11:37 am

Apa ceritanya

Salad herbal Persia dengan delima adalah hidangan yang kaya akan rasa dan warna. Hidangan ini berasal dari tradisi kuliner Timur Tengah, menggabungkan berbagai jenis herba segar dan biji delima yang manis serta asam. Salad ini tidak hanya lezat tetapi juga kaya akan nutrisi, cocok untuk dinikmati sebagai hidangan pembuka atau pendamping. Mari kita mulai memasak!

Daftar bahan

Kumpulkan bahan-bahan berikut

Daun peterseli segar - 1 ikat Daun mint segar - 1 ikat Daun ketumbar segar - 1 ikat Biji delima - 100 gram Bawang merah kecil - 2 buah (iris tipis) Minyak zaitun extra virgin - 3 sendok makan Air lemon segar - dari satu buah lemon Garam laut secukupnya, lada hitam secukupnya.

Anda sudah
20%
selesai

Langkah pertama

Persiapkan herba segar

Cuci bersih semua herba seperti daun peterseli, mint dan ketumbar di bawah air mengalir. Setelah itu keringkan menggunakan handuk bersih atau spinner salad. Potong halus semua herba tersebut dan tempatkan dalam mangkuk besar. Pastikan potongan herba tidak terlalu kasar agar mudah tercampur dengan bahan lainnya.

Anda sudah
40%
selesai

Langkah kedua

Campurkan bahan-bahan lainnya

Tambahkan irisan bawang merah kecil ke dalam mangkuk berisi herba yang sudah dipotong halus tadi. Kemudian masukkan biji delima sebanyak 100 gram ke dalam campuran tersebut. Aduk perlahan agar semua bahan tercampur rata tanpa merusak tekstur biji delima.

Anda sudah
60%
selesai

Langkah ketiga

Buat saus sederhana

Dalam sebuah wadah kecil terpisah, campurkan minyak zaitun extra virgin sebanyak tiga sendok makan dengan air lemon segar dari satu buah lemon. Tambahkan garam laut dan lada hitam secukupnya sesuai selera Anda. Aduk hingga semua bahan saus tercampur rata.

Anda sudah
80%
selesai

Langkah keempat

Gabungkan semua komponen salad

Tuangkan saus yang sudah dibuat tadi ke dalam mangkuk berisi campuran herba dan biji delima. Aduk perlahan hingga semua komponen salad terlapisi oleh saus secara merata. Cicipi terlebih dahulu sebelum menyajikan untuk memastikan rasa sudah pas sesuai selera Anda. Selamat menikmati salad herbal Persia dengan delima!

kamu selesai