Page Loader
Salad Daun Teh Khas Burma Yang Lezat Dan Sehat

Salad Daun Teh Khas Burma Yang Lezat Dan Sehat

menulis Handoko
Aug 06, 2024
10:53 am

Apa ceritanya

Salad daun teh khas Burma adalah hidangan tradisional dari Myanmar yang terkenal dengan rasa unik dan manfaat kesehatannya. Salad ini menggabungkan teh fermentasi, sayuran segar, kacang-kacangan, dan biji-bijian untuk menciptakan kombinasi rasa yang gurih dan renyah. Hidangan ini tidak hanya lezat tetapi juga kaya akan antioksidan dari daun teh. Mari kita mulai memasak!

Daftar Bahan

Kumpulkan Bahan-Bahan Berikut

Daun teh fermentasi 100 gram, kol cincang halus 1 cangkir, tomat ceri potong dua 1/2 cangkir, wortel parut 1/2 cangkir, kacang tanah panggang 1/4 cangkir, biji wijen panggang 2 sendok makan, bawang putih goreng 2 sendok makan, cabai merah cincang halus sesuai selera, minyak sayur 3 sendok makan, air jeruk nipis 2 sendok makan.

Langkah Pertama

Siapkan Daun Teh Fermentasi

Rendam daun teh fermentasi dalam air panas selama sekitar lima belas menit hingga lunak. Setelah itu tiriskan dan peras kandungan airnya. Cincang kasar daun teh tersebut agar lebih mudah dicampur dengan bahan lainnya nanti.

Langkah Kedua

Campurkan Bahan-Bahan Utama

Sediakan mangkuk besar, campurkan kol cincang halus, tomat ceri potong dua, wortel parut dan daun teh fermentasi yang sudah disiapkan sebelumnya. Aduk rata semua bahan ini hingga tercampur sempurna.

Langkah Ketiga

Tambahkan Kacang-Kacangan Dan Bumbu

Tambahkan kacang tanah panggang serta biji wijen panggang ke dalam campuran salad. Selanjutnya tambahkan bawang putih goreng serta cabai merah cincang halus sesuai selera Anda untuk memberikan rasa pedas pada salad.

Langkah Keempat

Berikan Sentuhan Akhir Dengan Minyak Sayur Dan Jeruk Nipis

Tuangkan minyak sayur serta air jeruk nipis ke dalam mangkuk salad tadi lalu aduk rata semua bahan hingga tercampur sempurna. Pastikan semua bahan terlapisi bumbu secara merata sebelum disajikan. Selamat menikmati Salad Daun Teh khas Burma!