Salad Bit Jeruk Ala Venezuela: Resep Lengkap
Salad Bit Jeruk ala Venezuela adalah hidangan segar yang menggabungkan rasa manis dari bit dan jeruk dengan kelezatan bumbu khas Amerika Latin. Hidangan ini tidak hanya lezat tetapi juga kaya akan nutrisi, seperti vitamin C dan serat. Salad ini cocok untuk dinikmati sebagai hidangan pembuka atau pelengkap makanan utama. Mari kita mulai memasak!
Kumpulkan Bahan-Bahan Berikut
Bit merah ukuran sedang - 3 buah, jeruk manis - 2 buah, bawang merah kecil - 1 buah, daun ketumbar cincang - 2 sendok makan, minyak zaitun - 3 sendok makan, cuka apel - 1 sendok makan, garam - setengah sendok teh, lada hitam bubuk - seperempat sendok teh.
Rebus Bit Hingga Matang
Cuci bersih bit lalu rebus dalam panci berisi air selama sekitar empat puluh lima menit atau hingga bit empuk saat ditusuk dengan garpu. Setelah matang, angkat dan biarkan dingin. Kupas kulit bit dan potong menjadi irisan tipis atau bentuk dadu sesuai selera.
Siapkan Bahan Lainnya
Kupas jeruk dan pisahkan menjadi bagian-bagian kecil. Iris bawang merah tipis-tipis agar mudah tercampur dengan bahan lainnya. Siapkan daun ketumbar yang sudah dicincang halus untuk memberikan aroma segar pada salad.
Campurkan Semua Bahan
Dalam mangkuk besar, campurkan irisan bit, potongan jeruk, irisan bawang merah dan daun ketumbar cincang. Tambahkan minyak zaitun dan cuka apel ke dalam campuran tersebut. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
Tambahkan Garam Dan Lada Hitam
Taburkan garam dan lada hitam bubuk ke dalam salad sesuai selera Anda. Aduk kembali hingga bumbu merata di seluruh bahan salad. Salad Bit Jeruk ala Venezuela siap disajikan! Nikmati kesegarannya bersama keluarga atau teman-teman Anda. Selamat mencoba resep ini di rumah!
