Roti sisa: 5 trik unik di rumah
Apa ceritanya
Roti sisa sering kali menjadi masalah di rumah, tetapi sebenarnya ada banyak cara kreatif untuk memanfaatkannya. Daripada membuangnya, Anda bisa mencoba beberapa trik unik yang tidak hanya menghemat uang tetapi juga menambah variasi dalam menu harian Anda. Berikut adalah lima cara menarik untuk menggunakan roti sisa di rumah.
Trik 1
Membuat Crouton renyah
Crouton adalah tambahan sempurna untuk salad atau sup. Potong roti sisa menjadi kubus kecil, lalu panggang dengan sedikit minyak zaitun dan bumbu favorit Anda seperti bawang putih atau oregano. Panggang hingga renyah dan simpan dalam wadah kedap udara. Crouton ini bisa bertahan lama dan memberikan tekstur serta rasa yang lezat pada hidangan Anda.
Trik 2
Roti panggang Prancis sederhana
Roti panggang Prancis adalah cara klasik untuk memanfaatkan roti sisa. Celupkan irisan roti ke dalam campuran telur, susu, gula, dan sedikit vanila sebelum dipanggang di atas wajan panas hingga kecokelatan. Sajikan dengan sirup maple atau buah segar untuk sarapan yang memuaskan dan mudah dibuat.
Trik 3
Puding roti manis
Puding roti adalah hidangan penutup yang lezat dan mudah dibuat dari roti sisa. Campurkan potongan roti dengan campuran susu, telur, gula, dan rempah-rempah seperti kayu manis atau pala. Panggang hingga matang sempurna dan sajikan hangat dengan saus karamel atau es krim vanila sebagai pelengkap.
Trik 4
Keripik roti gurih
Keripik roti gurih bisa menjadi camilan sehat yang mudah dibuat dari roti sisa. Iris tipis-tipis kemudian olesi dengan minyak zaitun serta taburi garam laut atau bumbu pilihan lainnya sebelum dipanggang hingga kering dan renyah. Simpan dalam toples kedap udara agar tetap segar lebih lama.
Trik 5
Membuat tepung roti sendiri
Tepung roti buatan sendiri dapat digunakan sebagai bahan dasar berbagai resep seperti nugget sayuran atau lapisan gorengan lainnya. Keringkan potongan-potongan kecil dari semua jenis roti lalu haluskan menggunakan blender sampai mencapai tekstur halus sesuai kebutuhan.