Resep Vegan Berprotein Tinggi dengan Spirulina
Spirulina adalah ganggang biru-hijau yang kaya akan protein dan nutrisi penting lainnya. Ini adalah bahan yang sempurna untuk menambah nilai gizi pada resep vegan Anda. Dalam artikel ini, kami akan membahas beberapa resep vegan berprotein tinggi menggunakan spirulina yang mudah dibuat dan lezat.
Smoothie Hijau Spirulina
Smoothie hijau spirulina adalah cara yang menyegarkan untuk memulai hari Anda. Campurkan satu sendok teh spirulina, satu pisang, segenggam bayam, setengah cangkir susu almond, dan sedikit madu dalam blender. Hasilnya adalah minuman kaya protein dan serat yang dapat meningkatkan energi Anda sepanjang hari.
Salad Quinoa dengan Spirulina
Salad quinoa dengan spirulina adalah pilihan makan siang atau makan malam yang sehat. Masak quinoa sesuai petunjuk kemasan, lalu campurkan dengan sayuran segar seperti tomat ceri, mentimun, dan paprika. Tambahkan satu sendok teh bubuk spirulina ke dalam saus vinaigrette lemon untuk sentuhan ekstra protein.
Bola Energi Spirulina
Bola energi spirulina adalah camilan sempurna untuk mengisi tenaga di tengah hari. Campurkan kurma kering tanpa biji, kacang almond cincang halus, oat gulung, dan satu sendok teh bubuk spirulina dalam food processor hingga tercampur rata. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil dan simpan di lemari es sebelum dinikmati.
Sup Miso dengan Spirulina
Sup miso dengan tambahan spirulina memberikan rasa umami yang mendalam serta manfaat kesehatan tambahan. Rebus air bersama pasta miso hingga larut sepenuhnya. Tambahkan tahu potong dadu kecil-kecil serta sayuran seperti wortel dan bayam ke dalam sup tersebut bersama setengah sendok teh bubuk spirulina sebelum disajikan hangat. Dengan mencoba resep-resep ini, Anda bisa menikmati manfaat kesehatan dari spirulina sambil tetap menjaga pola makan vegan Anda tetap lezat dan bergizi tinggi!
