Resep sitrus vegan kaya Vitamin C
Vitamin C adalah nutrisi penting yang membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan menjaga kesehatan kulit. Salah satu cara terbaik untuk mendapatkan asupan vitamin C adalah melalui makanan berbasis sitrus. Berikut ini beberapa resep vegan yang kaya akan vitamin C, mudah dibuat, dan tentunya lezat.
Salad jeruk segar dengan alpukat
Salad ini menggabungkan jeruk segar dengan alpukat yang lembut. Jeruk kaya akan vitamin C, sementara alpukat menyediakan lemak sehat dan serat. Potong jeruk menjadi irisan tipis dan campurkan dengan potongan alpukat. Tambahkan sedikit garam laut dan minyak zaitun untuk rasa ekstra. Salad ini cocok sebagai hidangan pembuka atau camilan sehat.
Smoothie mangga jeruk
Smoothie mangga jeruk adalah minuman menyegarkan yang penuh dengan vitamin C. Blender mangga matang, jus jeruk segar, pisang beku, dan sedikit air kelapa hingga halus. Mangga memberikan rasa manis alami sementara jus jeruk menambah kesegaran ekstra. Minuman ini sempurna untuk sarapan atau setelah berolahraga.
Sorbet lemon mint vegan
Sorbet lemon mint adalah pencuci mulut ringan yang menyegarkan sekaligus kaya akan vitamin C. Campurkan jus lemon segar, daun mint cincang halus, gula kelapa, dan air dalam blender hingga tercampur rata. Bekukan campuran tersebut selama beberapa jam hingga menjadi sorbet lembut. Nikmati sorbet ini di hari panas sebagai penyejuk tenggorokan.
Jus jeruk bali madu jahe
Jus jeruk bali madu jahe adalah minuman detoksifikasi yang penuh manfaat kesehatan. Jeruk bali mengandung banyak vitamin C sedangkan jahe memiliki sifat anti-inflamasi alami. Campurkan jus jeruk bali segar dengan sedikit madu organik dan parutan jahe segar untuk rasa pedas manis yang unik. Dengan mencoba resep-resep di atas, Anda dapat menikmati berbagai hidangan lezat sambil memenuhi kebutuhan harian akan vitamin C secara alami!
