Resep Sayuran Hijau yang Kaya Vitamin B2
Apa ceritanya
Vitamin B2, atau riboflavin, adalah nutrisi penting yang membantu tubuh mengubah makanan menjadi energi.
Sayuran hijau adalah sumber alami vitamin B2 yang sangat baik.
Dalam artikel ini, kami akan membagikan beberapa resep sayuran hijau yang kaya akan vitamin B2 untuk meningkatkan kesehatan Anda.
Resep 1
Tumis Bayam dengan Bawang Putih
Bayam adalah salah satu sayuran hijau yang kaya akan vitamin B2.
Untuk membuat tumis bayam dengan bawang putih, cukup tumis bayam segar dengan sedikit minyak zaitun dan bawang putih cincang. Tambahkan sedikit garam dan merica untuk rasa.
Hidangan ini tidak hanya lezat tetapi juga sangat bergizi.
Resep 2
Sup Brokoli dan Kacang Polong
Brokoli dan kacang polong adalah kombinasi sempurna untuk sup sehat yang kaya vitamin B2.
Rebus brokoli dan kacang polong hingga empuk, lalu blender hingga halus. Tambahkan kaldu sayur dan bumbu sesuai selera Anda.
Sup ini cocok dinikmati saat cuaca dingin.
Resep 3
Salad Kale dengan Alpukat
Kale adalah sayuran hijau lain yang tinggi kandungan vitamin B2.
Buat salad segar dengan mencampurkan kale cincang, irisan alpukat, tomat ceri, dan biji bunga matahari.
Tambahkan saus lemon sederhana untuk rasa segar dan nikmat.
Resep 4
Sawi Hijau Kukus dengan Saus Kedelai
Sawi hijau kukus adalah cara mudah untuk mendapatkan asupan vitamin B2 harian Anda.
Kukus sawi hijau hingga layu lalu sajikan dengan saus kedelai sederhana yang terbuat dari kecap asin rendah sodium, jahe parut, dan sedikit madu.
Dengan mencoba resep-resep di atas, Anda dapat menikmati manfaat kesehatan dari sayuran hijau kaya vitamin B2 sambil menikmati hidangan lezat setiap hari!