5 resep sarapan yang bisa disiapkan pada malam sebelumnya
Ternyata sarapan juga bisa menyenangkan dan mengenyangkan. Kalau Anda mengeluh karena terus-terusan makan sereal atau roti panggang sebelum berangkat kerja, simaklah resep-resep praktis berikut dan kreasikan sarapan Anda. Anda hanya perlu meluangkan waktu pada malam sebelumnya, dan memberi hadiah pada diri sendiri keesokan paginya. Sebagian resep juga bisa disimpan selama beberapa hari.
Overnight oat
Campur oat giling, susu almon tanpa gula, yoghurt yang sudah dikeluarkan airnya, madu, ekstrak vanili, dan stroberi dengan sedikit garam laut. Aduk dalam mangkuk besar. Tutup mangkuk lalu simpan di lemari es semalaman. Keluarkan dari lemari es di pagi hari dan aduk. Kita bisa menambahkan susu almon sebelum disajikan. Hiasi dengan potongan stroberi.
Roti pisang
Tumbuk pisang yang sudah matang, lalu tambahkan tepung, gula, garam, merica bubuk, biji jintan, soda kue, dan aduk rata hingga membentuk adonan lengket. Tutup dan diamkan semalaman. Buat bola-bola kecil dari adonan dan gulung menjadi roti tebal. Panaskan minyak dalam wajan lalu goreng hingga mengembang. Angkat roti dan letakkan di atas tisu. Sajikan bersama chatni kelapa hijau.
Roti lapis kacang hijau dan chickpea
Rendam kacang hijau dan chickpea semalaman lalu blender keduanya dengan air keesokan paginya. Campurkan dengan garam dan diamkan. Tuangkan sesendok adonan dalam bentuk persegi di atas wajan panas. Tambahkan sedikit minyak, tutup, lalu tunggu sampai matang. Balik dan masak sisi sebelahnya; Buat beberapa helai. Oleskan chatni mint pada kedua helai roti dan tambahkan irisan bawang bombai, tomat, dan keju di tengahnya.
Overnight muesli muffin
Campur muesli, potongan aprikot kering, rempah, gula, dan tepung dalam mangkuk. Tambahkan susu, telur, dan minyak, lalu campur semuanya. Tutup dan letakkan dalam kulkas semalaman. Alasi cetakan muffin dengan kertas kue. Diamkan adonan muffin di suhu ruangan selama beberapa saat. Tambahkan bluberi pada adonan lalu tambahkan juga ke kertas kue. Panggang selama 20 hingga 25 menit. Dinginkan sebelum disajikan.
Coconut and yogurt bar
Lapisi loyang dengan kertas roti. Panggang kelapa serut kering dan biji bunga matahari lalu letakkan dalam lemari es. Campur yoghurt dan madu dalam mangkuk lalu tuangkan di atas loyang secara merata. Tambahkan selai stroberi ke yoghurt. Taburkan potongan stroberi, kelapa, dan biji bunga matahari di atas campuran. Bekukan semalaman. Keluarkan keesokan paginya, lepaskan kertas, lalu pecah menjadi potongan berbagai bentuk.
