Resep Poha yang Menggugah Selera dan Wajib Anda Cicipi
Apa ceritanya
Poha adalah hidangan sarapan populer di India, terbuat dari beras pipih yang dimasak dengan berbagai bahan. Hidangan ini dikenal karena rasa dan teksturnya yang unik. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi lima resep poha yang menggugah selera dan memberikan variasi menarik untuk menu sarapan Anda.
1
Poha Klasik dengan Kacang Tanah
Poha klasik sering kali disajikan dengan kacang tanah untuk menambah tekstur renyah. Untuk membuatnya, tumis bawang merah, cabai hijau, dan kunyit dalam sedikit minyak. Tambahkan poha yang sudah dicuci bersih dan kacang tanah sangrai. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna. Sajikan hangat dengan perasan jeruk nipis untuk rasa segar.
2
Poha Sayuran Sehat
Untuk versi lebih sehat, tambahkan berbagai sayuran ke dalam poha Anda. Tumis wortel parut, kacang polong, dan paprika bersama bawang merah dan rempah-rempah lainnya sebelum menambahkan poha ke dalam wajan. Ini tidak hanya meningkatkan nilai gizi tetapi juga menambah warna ceria pada hidangan Anda.
3
Poha Manis dengan Gula Merah
Jika Anda menyukai rasa manis di pagi hari, coba buat poha manis menggunakan gula merah. Lelehkan gula merah dengan sedikit air hingga larut lalu campurkan ke dalam poha bersama kelapa parut kering jika suka. Hidangan ini menawarkan kombinasi rasa manis dan gurih yang memanjakan lidah.
4
Poha Telur
Tambahkan protein ke dalam sarapan Anda dengan mencampurkan telur ke dalam poha. Kocok telur terpisah lalu tuangkan ke atas campuran poha yang sudah ditumis bersama bumbu-bumbu lainnya. Aduk hingga telur matang sempurna dan tercampur rata dengan beras pipih.
5
Poha Buah Kering
Untuk sentuhan eksotis, tambahkan buah kering seperti kismis atau aprikot kering ke dalam poha Anda setelah dimasak sebentar di atas api kecil bersama rempah-rempah favorit Anda. Buah kering memberikan rasa manis alami serta aroma harum yang membuat hidangan ini semakin istimewa. Dengan mencoba berbagai variasi resep ini, Anda dapat menikmati sarapan poha yang berbeda setiap harinya tanpa merasa bosan.