Resep Pizza Bulgogi fusion Italia-Korea
Apa ceritanya
Pizza Bulgogi fusion Italia-Korea adalah perpaduan unik antara cita rasa Italia dan Korea.
Menggabungkan kelezatan pizza dengan saus bulgogi yang manis dan gurih, hidangan ini menawarkan pengalaman kuliner yang berbeda.
Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah mudah, Anda dapat membuat pizza ini di rumah. Mari kita mulai memasak!
Daftar bahan
Kumpulkan bahan-bahan berikut
Tepung terigu serbaguna - 250 gram
Ragi instan - 1 sendok teh
Gula pasir - 1 sendok teh
Garam - 1/2 sendok teh
Air hangat - 150 ml
Minyak zaitun - 2 sendok makan
Saus bulgogi vegetarian - 100 ml
Keju mozzarella parut - 200 gram
Paprika merah iris tipis - satu buah
Bawang bombay iris tipis - satu buah
Jamur kancing iris tipis - 100 gram
Langkah pertama
Membuat adonan pizza
Campurkan tepung terigu serbaguna dengan ragi instan dalam mangkuk besar.
Tambahkan gula pasir dan garam lalu aduk rata.
Tuangkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis.
Tambahkan minyak zaitun dan uleni lagi selama 5-10 menit sampai adonan elastis.
Tutup mangkuk dengan kain bersih dan biarkan mengembang selama 30 menit.
Langkah kedua
Menyiapkan topping pizza
Panaskan oven pada suhu 200 derajat Celsius.
Setelah adonan mengembang dua kali lipat ukurannya, gilas adonan di atas permukaan datar yang telah ditaburi tepung hingga berbentuk lingkaran atau persegi sesuai selera Anda.
Oleskan saus bulgogi vegetarian secara merata di atas permukaan adonan.
Langkah ketiga
Memanggang Pizza Bulgogi fusion Italia-Korea
Taburkan keju mozzarella parut secara merata di atas saus bulgogi vegetarian.
Susun irisan paprika merah, bawang bombay dan jamur kancing di atasnya sesuai selera Anda.
Panggang pizza dalam oven yang sudah dipanaskan selama 15-20 menit atau sampai pinggiran pizza berwarna kecokelatan dan keju meleleh sempurna.
Selamat menikmati Pizza Bulgogi fusion Italia-Korea buatan sendiri!