#HealthBytes: Deretan resep oat yang nikmat sekaligus sehat
Apa ceritanya
Oat kaya akan serat dan dianggap sebagai tambahan yang sehat dalam menu sehari-hari. Meski begitu, banyak yang mengklaim makanan ini terasa hambar dan tidak banyak resep yang bisa dibuat dengan oat. Tetapi, untuk membuktikan bahwa pendapat itu keliru, di sini kami memiliki empat resep oat lezat yang mudah dibuat. Ditambah lagi, resep-resep ini juga sangat menyehatkan!
Vegan
Oatmeal pisang praktis ala vegan: Sajikan selagi panas
Untuk membuatnya, Anda perlu 1 cup oat, 2 cup susu almon, 1 pisang tumbuk, 1/2 sendok teh ekstrak vanili, 1/2 sendok teh kayu manis bubuk, dan garam. Pindahkan semua bahan ke panci dan masak dengan api sedang. Biarkan mendidih lalu kecilkan api dan masak selama 5 menit. Tunggu sampai oat benar-benar masak. Angkat dari kompor. Beri topping irisan pisang dan sajikan selagi panas.
Smoothie
Smoothie oatmeal buah: Yang satu ini harus langsung dikonsumsi
Bahan-bahan: 1 cup potongan mangga, 1 pisang yang dipotong-potong, 2 sawo manila yang dipotong-potong, 1/4 cup oat instan, 1/2 cup susu dingin, 1 sendok makan gula/madu/jaggery (sejenis gula tebu), dan es batu (opsional). Tambahkan potongan buah, susu, dan oat ke blender lalu campur sampai halus. Anda bisa menambahkan gula/madu/jaggery dan es batu sesuai selera. Tuangkan smoothie ke dalam mug kaca dan segera sajikan.
Upma
Oat upma renyah: Yang ini selalu jadi favorit
Bahan-bahan: 2 cup oat, cabai, bawang bombai, potongan sayur (kacang polong, wortel), daun kari, kunyit, lentil hitam, biji mustard, minyak, dan garam. Sangrai oat, kunyit, dan cabai dengan minyak sampai berwarna cokelat. Tambahkan air, garam, dan masak oat sampai lunak. Di panci lain, taburkan biji mustard dan sangrai lentil hitam. Tumis daun kari, bawang bombai, dan sayuran lalu masak sampai lunak. Campur oat dan sayuran. Sajikan selagi panas.
Pai apel
Bubur oat pai apel yang ajib: Anak Anda akan menyukainya
Bahan-bahan: 1 cup oat, 2 cup susu, 1 apel yang dipotong tipis-tipis, 1 sendok teh kayu manis bubuk, 1 cup saus apel. Di panci, tambahkan susu, oat, kayu manis bubuk, lalu masak dengan api kecil sampai kental. Sekarang, tambahkan saus apel dan campur hingga merata. Setelah saus apel dan susu mengental, angkat dari kompor dan sajikan bersama irisan apel.