Resep Manis dengan Stroberi yang Kaya Vitamin C
Stroberi adalah buah yang kaya akan vitamin C dan memiliki rasa manis yang menyegarkan. Buah ini tidak hanya enak dimakan langsung, tetapi juga bisa diolah menjadi berbagai hidangan manis yang lezat. Berikut adalah beberapa resep manis berbahan dasar stroberi yang bisa Anda coba di rumah.
Smoothie Stroberi Segar
Smoothie stroberi segar adalah minuman yang sehat dan menyegarkan. Campurkan stroberi segar, yogurt tanpa lemak, madu, dan sedikit air dalam blender. Blender hingga halus dan sajikan dingin. Minuman ini tidak hanya kaya akan vitamin C tetapi juga mengandung probiotik dari yogurt yang baik untuk pencernaan.
Salad Buah Stroberi
Salad buah stroberi adalah pilihan sempurna untuk camilan sehat atau sarapan ringan. Potong-potong stroberi, kiwi, anggur, dan apel lalu campurkan dalam mangkuk besar. Tambahkan perasan jeruk nipis dan sedikit madu sebagai dressing alami. Salad ini penuh dengan serat dan vitamin dari berbagai buah-buahan.
Puding Stroberi Lembut
Puding stroberi lembut sangat cocok sebagai hidangan penutup yang memanjakan lidah. Rebus susu rendah lemak dengan gula hingga mendidih, lalu tambahkan agar-agar bubuk dan aduk rata. Setelah itu masukkan potongan stroberi segar ke dalam campuran tersebut sebelum didinginkan di lemari es hingga mengeras.
Sorbet Stroberi Dingin
Sorbet stroberi dingin adalah alternatif es krim yang lebih sehat namun tetap nikmat. Blender stroberi beku dengan sedikit air lemon dan madu hingga halus lalu tuangkan ke dalam wadah tahan beku. Bekukan selama beberapa jam sebelum disajikan sebagai pencuci mulut dingin nan menyegarkan.
Panekuk Stroberi Manis
Panekuk stroberi manis bisa menjadi menu sarapan spesial di akhir pekan Anda. Campurkan tepung terigu, susu rendah lemak, baking powder, garam, gula pasir serta potongan kecil-kecil dari buah stoberi segar ke dalam adonan panekuk, kemudian masak sampai matang kecoklatan pada kedua sisinya. Dengan mencoba resep-resep di atas Anda dapat menikmati manfaat kesehatan dari vitamin C sekaligus memanjakan lidah dengan rasa manis alami dari buah stoberi!
