Resep Makanan Penutup dari Kenari yang Kaya Omega-3
Kacang kenari adalah salah satu kacang yang kaya akan omega-3, yang baik untuk kesehatan jantung dan otak. Selain itu, kenari juga memiliki rasa yang lezat dan tekstur yang renyah, menjadikannya bahan sempurna untuk berbagai makanan penutup. Berikut ini beberapa resep makanan penutup dari kenari yang kaya omega-3, yang bisa Anda coba di rumah.
Brownies Kenari yang Sehat
Brownies kenari yang sehat ini tidak hanya lezat tetapi juga menyehatkan. Gunakan tepung gandum utuh dan gula kelapa sebagai pengganti bahan tradisional. Tambahkan potongan kenari ke dalam adonan brownies sebelum dipanggang. Hasilnya adalah brownies dengan tekstur lembut di dalam dan renyah di luar, serta kandungan omega-3 dari kenari.
Granola Bar Kenari
Granola bar walnut adalah camilan praktis dan sehat untuk dinikmati kapan saja. Campurkan oat, madu, almond butter, dan potongan kenari dalam mangkuk besar. Ratakan campuran tersebut pada loyang lalu panggang hingga kecokelatan. Granola bar ini kaya serat dan omega-3 dari kenari, cocok untuk sarapan atau camilan sore.
Smoothie Pisang Kenari
Smoothie pisang kenari adalah minuman segar yang penuh nutrisi. Blender pisang matang dengan susu almond, yogurt tanpa lemak, madu, dan segenggam kenari hingga halus. Smoothie ini tidak hanya menyegarkan tetapi juga memberikan asupan omega-3 dari kenari serta kalium dari pisang.
Kue Kering Cokelat Kenari
Kue kering cokelat dengan tambahan potongan-potongan kecil kenari memberikan sensasi rasa manis sekaligus gurih dalam setiap gigitan. Campurkan tepung terigu dengan bubuk kakao, gula kelapa, mentega tanpa garam, telur chia (campuran biji chia dengan air), serta potongan cokelat hitam dan kenari cincang kasar sebelum dipanggang hingga matang.
Salad Buah dengan Topping Kenari
Salad buah segar menjadi lebih istimewa dengan tambahan topping kacang-kacangan seperti kenari cincang kasar di atasnya. Campurkan berbagai jenis buah seperti apel hijau atau merah, anggur, jeruk mandarin, kiwi, stroberi. Taburi dengan sedikit perasan lemon serta kenari. Salad buah ini tidak hanya menyegarkan tetapi juga memberikan asupan vitamin C serta omega-3. Dengan mencoba resep-resep di atas, Anda dapat menikmati hidangan penutup lezat sekaligus mendapatkan manfaat kesehatan dari kandungan omega-3 pada kenari. Selamat mencoba!
