Resep Makanan Penutup dari Bayam yang Kaya Magnesium
Bayam adalah sayuran hijau yang kaya akan magnesium, mineral penting untuk kesehatan tubuh. Mengonsumsi bayam dalam bentuk makanan penutup bisa menjadi cara menyenangkan untuk mendapatkan manfaat kesehatannya. Berikut ini beberapa resep makanan penutup berbahan dasar bayam yang lezat dan bergizi.
Smoothie Bayam Pisang
Smoothie bayam pisang adalah pilihan sempurna untuk sarapan atau camilan sehat. Campurkan satu cangkir bayam segar, satu buah pisang matang, setengah cangkir yogurt tanpa gula, dan setengah cangkir susu almond. Blender hingga halus dan nikmati segera. Kombinasi ini tidak hanya lezat tetapi juga memberikan asupan magnesium yang cukup untuk tubuh.
Puding Bayam Cokelat
Puding bayam cokelat adalah makanan penutup yang kaya rasa dan nutrisi. Rebus dua cangkir bayam hingga layu, lalu blender dengan satu cangkir susu kedelai, dua sendok makan bubuk kakao tanpa gula, dan tiga sendok makan madu. Masak campuran tersebut hingga mengental lalu dinginkan di kulkas selama beberapa jam sebelum disajikan.
Muffin Bayam Kacang Almond
Muffin bayam kacang almond adalah camilan sehat yang mudah dibuat. Campurkan dua cangkir tepung gandum utuh, satu sendok teh baking powder, setengah sendok teh garam, satu cangkir bayam cincang halus, setengah cangkir kacang almond cincang kasar, dan tiga perempat cawan susu kedelai. Panggang dalam oven pada suhu 180 derajat Celsius selama 20 menit atau hingga matang. Dengan mencoba resep-resep di atas, Anda dapat menikmati makanan penutup lezat sekaligus mendapatkan manfaat kesehatan dari kandungan magnesium dalam bayam. Selamat mencoba!
