5 resep fast food yang bisa dibuat di rumah
Kapan terakhir kali Anda menikmati panasnya makanan cepat saji favorit di rumah? Kalau Anda harus memesan setiap kali mengidam atau keluar rumah untuk menyantap hidangan yang diinginkan, inilah saatnya Anda belajar memasaknya sendiri. Apa makanan cepat saji kesukaan Anda? Burger, keju puff, atau brownies fudge? Kami siap membantu Anda membuatnya.
Burger vegan
Masak ubi jalar selama kurang lebih 20 menit. Tiriskan lalu sisihkan. Tumbuk ubi jalar, kacang merah yang sudah dimasak, bawang bombai, dan bawang putih hingga tercampur. Tambahkan garam, lada hitam, jintan, paprika, dan cabai rawit. Tambahkan quinoa matang dan campur semuanya. Bentuk beberapa roti patty lalu goreng dengan minyak panas. Susun roti burger, tambahkan selada, tomat, mayones, saus mustard, lalu sajikan.
Cheese ball kentang
Buat adonan dengan kentang rebus yang ditumbuk, remah roti, cabai kering, garam dan merica, jahe dan bawang putih yang dihaluskan, dan daun ketumbar. Kemudian, buat bola-bola kecil. Bumbui keju yang dipotong dadu dengan bumbu masak Italia, cabai kering, dan merica. Pipihkan bola-bola kentang dan tambahkan keju yang dipotong dadu di tengahnya lalu tutup secara merata. Lumuri bola-bola dengan tepung maizena yang dilarutkan, lumuri dengan remah-remah roti, lalu goreng.
Kentang goreng
Potong kentang berbentuk kentang goreng, rebus dengan cuka dan garam hingga empuk. Tiriskan sampai kering. Panaskan minyak di wajan besar dan masukkan kentang. Masak selama 50 detik, lalu pindahkan ke loyang yang dilapisi tisu. Biarkan kentang mendingin hingga suhu ruangan. Goreng lagi selama kurang 3,5 menit. Bumbui dengan garam kosher lalu sajikan bersama saus tomat.
Bhelpuri
Di mangkuk besar tambahkan berondong beras, potongan bawang bombai, tomat, cabai hijau, kentang rebus, daun ketumbar, dan kacang panggang. Aduk rata. Tambahkan chatni asam dan chatni mint lalu campur semuanya. Hancurkan papdi dan tambahkan ke mangkuk. Tambahkan beberapa sendok makan sev dan aduk hingga tercampur rata.
Brownies fudge
Lelehkan mentega dan coklat di panci. Tambahkan kakao, gula, dan vanili lalu angkat dari kompor. Tambahkan telur, tepung, bubuk pengembang, garam lalu aduk rata. Tambahkan kacang walnut. Ratakan adonan di loyang yang sudah diolesi mentega. Panggang selama 20 hingga 25 menit. Coba masukkan garpu, dan jika garpu bisa keluar dengan mudah, berarti brownies sudah matang.
