Resep makanan untuk bayi di bawah 12 bulan
Air Susu Ibu (ASI) merupakan satu-satunya sumber nutrisi bayi selama enam bulan pertama kehidupannya. Tetapi setelah itu, bayi membutuhkan lebih banyak nutrisi yang sumbernya akan diperoleh dari makanan padat. Ada bubur dan sup kental (puree) yang bisa dimakan bayi dengan mudah tanpa membebani sistem pencernaannya yang masih berkembang. Kalau Anda sedang mencari beberapa opsi, berikut resep-resep yang dapat Anda coba.
Sup nasi
Ambil dua sendok makan beras lalu cuci bersih. Tanak nasi dalam panci dengan dua hingga tiga gelas air. Masak selama 10-15 menit atau sampai benar-benar empuk. Setelah nasi matang sempurna, biarkan sampai dingin. Haluskan nasi yang dimasak dengan sendok dan saring untuk mendapatkan sup nasi yang encer dan mudah dicerna.
Bubur apel oat
Sediakan oat dalam panci, tambahkan air lalu masak selama lima menit atau sampai agak kental. Selagi menunggu, kupas dan parut satu buah apel. Anda juga bisa mengukus apel untuk membuat puree. Setelah bubur matang, tambahkan puree apel lalu aduk rata. Masak campuran selama tiga hingga lima menit. Dinginkan dan sajikan selagi hangat.
Mash bit dan bluberi
Untuk membuat resep ini, cuci, kupas, dan potong umbi bit membentuk dadu-dadu kecil. Dalam keranjang kukus, kukus potongan umbi bit dan bluberi yang sudah dibersihkan selama 10-15 menit sampai empuk. Kemudian, campurkan menjadi puree dengan menambahkan ASI atau air agar mendapatkan tekstur yang pas untuk bayi berusia tujuh hingga sembilan bulan. Puree ini juga dapat disimpan hingga tiga hari.
Panekuk pisang
Haluskan pisang dalam mangkuk. Tambahkan tepung, telur, dan kayu manis bubuk lalu aduk sampai Anda mendapatkan adonan yang halus. Anda juga bisa menambahkan mentega. Letakkan satu sendok makan adonan di atas wajan lalu biarkan masak selama tiga sampai empat menit atau sampai bagian bawahnya berubah menjadi cokelat keemasan. Balik dan masak selama dua hingga tiga menit lagi. Tunggu sampai dingin lalu sajikan.
Mash quinoa dan pisang
Quinoa adalah biji-bijian kaya protein yang dapat mencukupi kebutuhan nutrisi bayi dalam usia pertumbuhan. Resep ini untuk bayi antara sembilan hingga dua belas bulan. Haluskan setengah pisang dengan garpu dalam mangkuk. Tambahkan sejumput kayu manis bubuk, tiga sendok makan quinoa matang, lalu aduk rata. Tambahkan satu sendok makan yoghurt susu murni dan aduk rata untuk menghasilkan tekstur yang halus.
