Resep Lezat Kaya Serat dari Buah Plum
Buah plum adalah buah yang kaya serat dan memiliki banyak manfaat kesehatan. Selain itu, rasanya yang manis dan segar membuatnya cocok untuk berbagai jenis hidangan. Berikut ini adalah beberapa resep lezat yang bisa Anda coba dengan menggunakan buah plum.
Smoothie Plum Segar
Smoothie plum segar adalah cara sempurna untuk memulai hari Anda. Campurkan beberapa buah plum matang, yogurt tanpa lemak, madu, dan es batu dalam blender. Hasilnya adalah minuman yang kaya serat dan vitamin C, baik untuk pencernaan dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Salad Plum dengan Kacang Almond
Salad ini menggabungkan rasa manis dari buah plum dengan kerenyahan kacang almond. Potong-potong buah plum dan campurkan dengan daun selada, irisan mentimun, serta kacang almond panggang. Tambahkan sedikit saus lemon untuk rasa segar yang menyegarkan.
Selai Plum Rumahan
Selai plum buatan sendiri sangat mudah dibuat dan lebih sehat dibandingkan selai komersial. Rebus potongan buah plum dengan sedikit gula hingga mengental. Simpan dalam toples kaca steril dan nikmati sebagai olesan roti atau tambahan pada yogurt.
Sorbet Plum tanpa Gula Tambahan
Sorbet ini adalah pilihan pencuci mulut yang menyegarkan tanpa gula tambahan. Blender buah plum beku hingga halus lalu simpan kembali di freezer selama beberapa jam sebelum disajikan. Sorbet ini tidak hanya lezat tetapi juga rendah kalori.
Saus Plum Asam Manis untuk Salad Buah
Saus ini memberikan sentuhan unik pada salad buah. Blender beberapa buah plum matang bersama jus jeruk nipis dan sedikit madu hingga halus. Tuangkan saus di atas campuran berbagai jenis buah seperti apel, anggur, dan pir untuk hidangan penutup yang menyegarkan. Dengan mencoba resep-resep di atas, Anda bisa menikmati manfaat kesehatan dari serat tinggi dalam buah plum sambil menikmati hidangan lezat setiap hari!
