Resep Hidangan Penutup Kunyit Vegan Kaya Serat
Apa ceritanya
Hidangan penutup vegan berbahan kunyit tidak hanya lezat, tetapi juga kaya akan serat yang baik untuk pencernaan.
Kunyit dikenal memiliki banyak manfaat kesehatan, termasuk sifat anti-inflamasi dan antioksidan.
Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi beberapa resep dessert vegan berbahan kunyit yang mudah dibuat dan tentunya menyehatkan.
Mari kita lihat bagaimana makanan penutup ini dapat meningkatkan asupan serat harian Anda.
Bahan 1
Puding Chia Kunyit dengan Kelapa
Puding chia kunyit adalah pilihan sempurna untuk sarapan atau camilan sehat.
Biji chia kaya akan serat dan omega-3, sementara kunyit menambah rasa hangat dan manfaat kesehatan tambahan.
Campurkan biji chia dengan santan, bubuk kunyit, dan sedikit madu atau sirup maple sebagai pemanis alami. Biarkan campuran ini mengental di lemari es semalaman untuk mendapatkan tekstur puding yang lembut.
Bahan 2
Bola Energi Kurma Kunyit
Bola energi kurma kunyit adalah camilan praktis yang bisa dinikmati kapan saja.
Kurma memberikan rasa manis alami serta serat tinggi, sedangkan kacang almond menambah protein dan lemak sehat.
Tambahkan bubuk kunyit ke dalam adonan untuk sentuhan rasa unik sekaligus manfaat kesehatan ekstra. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil dan simpan di lemari es agar tetap segar.
Bahan 3
Smoothie Pisang Kunyit dengan Bayam
Smoothie pisang kunyit adalah cara menyegarkan untuk memulai hari Anda dengan penuh energi.
Pisang memberikan karbohidrat kompleks serta kalium, sementara bayam menambah kandungan serat dan zat besi penting bagi tubuh.
Campurkan pisang beku, bayam segar, susu almond tanpa gula, bubuk kunyit, dan sedikit jahe parut dalam blender hingga halus.
Bahan 4
Muffin Oat Kunyit Vegan
Muffin oat kunyit vegan adalah pilihan tepat untuk sarapan cepat atau camilan sore hari yang mengenyangkan.
Oat merupakan sumber serat larut yang baik bagi pencernaan Anda serta membantu menjaga kadar kolesterol tetap stabil.
Kombinasikan oat dengan tepung almond sebagai dasar muffin lalu tambahkan bubuk kunyit bersama bahan lainnya seperti pisang tumbuk atau apel parut sebagai pemanis alami.
Dengan mencoba resep-resep ini di rumah sendiri maka Anda dapat menikmati hidangan penutup lezat sekaligus meningkatkan asupan nutrisi harian secara signifikan!