Resep Hidangan Penutup Tahini yang Kaya Zat Besi
Tahini adalah pasta yang terbuat dari biji wijen yang kaya akan zat besi. Mengonsumsi makanan kaya zat besi sangat penting untuk menjaga kesehatan darah dan mencegah anemia. Berikut ini beberapa resep hidangan penutup tahini yang tidak hanya lezat tetapi juga bermanfaat bagi kesehatan Anda.
Bola Energi Tahini Kurma
Bola energi tahini kurma adalah camilan sehat yang mudah dibuat. Campurkan tahini, kurma, kacang almond, dan sedikit madu dalam food processor hingga halus. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil dan dinginkan di kulkas selama satu jam. Kurma memberikan rasa manis alami dan tambahan serat, sementara kacang almond menambah kandungan protein.
Brownies Tahini Cokelat Hitam
Brownies tahini cokelat hitam adalah pilihan sempurna untuk pencinta cokelat. Campurkan tepung gandum utuh, bubuk kakao, baking powder, garam, gula kelapa, minyak kelapa, susu almond, dan tahini dalam mangkuk besar. Panggang dalam oven pada suhu 180 derajat Celsius selama 25-30 menit. Cokelat hitam mengandung antioksidan tinggi yang baik untuk kesehatan jantung.
Smoothie Pisang Tahini
Smoothie pisang tahini adalah minuman menyegarkan yang kaya nutrisi. Blender pisang matang dengan susu kedelai atau almond, satu sendok makan tahini, madu secukupnya, dan es batu hingga halus. Pisang memberikan kalium yang baik untuk tekanan darah sementara susu nabati menambah kalsium tanpa lemak jenuh.
Puding Chia Tahini Madu
Puding chia tahini madu adalah hidangan penutup sehat dengan tekstur lembut. Campurkan biji chia dengan susu almond atau kedelai dan tambahkan satu sendok makan tahini serta madu secukupnya. Diamkan di kulkas semalaman agar biji chia mengembang sempurna. Biji chia kaya akan omega-3 yang baik untuk otak dan jantung. Dengan mencoba resep-resep ini, Anda dapat menikmati hidangan penutup lezat sekaligus meningkatkan asupan zat besi harian Anda secara alami!
