5 resep enak berbahan kentang yang bisa dicoba di rumah
Apakah Anda juga doyan kentang? Menurut kami tidak ada sayuran yang lebih serbaguna daripada kentang. Umbi ini bisa dipanggang, dihaluskan, atau digoreng dan disulap menjadi berbagai hidangan. Kentang bahkan melengkapi makanan utama dengan sempurna. Anda hanya membutuhkan sedikit kreativitas dan Anda pun dapat membuat sejumlah resep terenak di dapur. Berikut beberapa resep lezat yang patut dicoba.
Kentang Tornado
Kentang tornado butuh sedikit sentuhan artistik. Anda perlu memotong kentang tipis-tipis dengan gerakan spiral. Cukup goreng sampai berwarna cokelat keemasan lalu letakkan di atas kertas tisu. Biarkan tisu menyerap minyak lalu tambahkan bumbu-bumbu seperti cabai bubuk, serpihan cabai, oregano, dan bubuk jahe bawang putih. Taburkan kapulaga dan bubuk kayu manis untuk menyedapkan rasa.
Kaserol Kentang Dua Kali Panggang
Kaserol Kentang Dua Kali Panggang merupakan santapan malam hari yang bisa Anda masak dalam waktu singkat. Panggang kentang di pembakaran sampai lunak. Singkirkan kulit, haluskan isinya, tuangkan mentega, keju, susu, daun bawang, dan krim asam lalu aduk hingga keju meleleh. Tambahkan lagi keju cheddar dan panggang campuran sekali lagi. Taburkan sisa bawang hijau lalu sajikan selagi panas.
Kentang Panggang Rosemary
Kentang Panggang Rosemary adalah lauk klasik penuh cita rasa yang bisa dipadukan dengan hidangan utama apa pun. Resep ini dapat dengan mudah dibuat dalam beberapa menit. Letakkan kentang di atas loyang dan tambahkan minyak zaitun, bumbu rosemary, bawang putih, merica, dan garam. Panggang semuanya dalam oven yang sudah dipanaskan selama sekitar satu jam. Taburkan beberapa tangkai rosemary dan sajikan selagi panas.
Bola Kentang Tumbuk Goreng
Bola Kentang Tumbuk Goreng sangat cocok untuk memanfaatkan kentang sisa. Mulailah dengan menumbuk kentang dalam mangkuk besar dengan daging asap yang sudah matang, daun bawang, keju cheddar, dan taburkan bawang putih bubuk, garam, serta merica. Gunakan sendok es krim untuk membentuk adonan menjadi bola-bola. Celupkan bola-bola ini ke dalam telur lalu lumuri tepung roti. Terakhir, goreng hingga berwarna kuning keemasan.
Sup Kentang Panci Instan
Sup Kentang Instan adalah makanan rumahan yang nikmat. Lelehkan mentega dalam panci instan, lalu masak bawang bombai, bawang putih, dan daun timi. Kemudian tambahkan kentang dan kaldu ayam lalu masak dengan suhu tinggi selama 8-10 menit. Buat campuran susu dan tepung jagung lalu tuangkan bersama dengan susu dan krim. Masak lagi selama lima menit dan tambahkan garam serta merica. Hias dengan keju cheddar dan daun bawang.
