Pizza Santan Dan Basil Perpaduan Kuliner Thai-Italia: Resep Lengkap
Pizza Kelapa Basil perpaduan kuliner Thai-Italia adalah hidangan unik yang menggabungkan cita rasa Thailand dan Italia. Dengan menggunakan bahan-bahan seperti kelapa dan basil, pizza ini menawarkan rasa yang segar dan eksotis. Hidangan ini cocok untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman. Selain itu, pizza ini juga mudah disiapkan di rumah dengan bahan-bahan sederhana. Mari kita mulai memasak!
Kumpulkan Bahan-Bahan Berikut
Tepung terigu serbaguna 250 gram, ragi instan 1 sendok teh, gula pasir 1 sendok teh, garam 1/2 sendok teh, air hangat 150 ml, minyak zaitun 2 sendok makan, saus tomat 100 ml, santan kental 50 ml, keju mozzarella parut 100 gram, daun basil segar secukupnya.
Membuat Adonan Pizza
Campurkan tepung terigu dengan ragi instan dan gula pasir dalam mangkuk besar. Tambahkan garam dan aduk rata. Tuangkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan tidak lengket. Tambahkan minyak zaitun dan uleni lagi selama lima hingga tujuh menit hingga adonan elastis. Tutup mangkuk dengan kain bersih dan biarkan adonan mengembang selama tiga puluh menit.
Menyiapkan Taburan Pizza
Setelah adonan mengembang, pipihkan adonan di atas loyang yang telah diolesi minyak zaitun. Oleskan saus tomat secara merata di atas permukaan adonan. Campurkan santan kental dengan keju mozzarella parut lalu taburkan campuran tersebut di atas saus tomat. Terakhir tambahkan daun basil segar sesuai selera.
Panggang Pizza Hingga Matang
Panaskan oven pada suhu dua ratus derajat Celsius selama sepuluh menit sebelum memanggang pizza. Masukkan loyang berisi pizza ke dalam oven dan panggang selama lima belas hingga dua puluh menit atau hingga pinggiran pizza berwarna kecokelatan dan keju meleleh sempurna. Angkat dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum dipotong-potong untuk disajikan. Selamat menikmati Pizza Kelapa Basil dari perpaduan kuliner Thai-Italia buatan sendiri!
