Lakukan petualangan kuliner penuh rasa di Penang, Malaysia
Penang, Malaysia, adalah pulau dinamis yang terkenal dengan pemandangan menakjubkan, sejarah yang kaya, dan budaya yang beragam. Namun, kulinerlah yang benar-benar membedakan Penang. Dengan perpaduan pengaruh Melayu, Tiongkok, dan India, makanan di sini merupakan bukti warisan multikultural Malaysia. Panduan ini akan membawa Anda menjelajahi beberapa hidangan yang wajib dicoba dan di mana menemukannya di Penang.
Makanan jalanan berlimpah di George Town
George Town, ibu kota Penang, menjadi situs Warisan Dunia UNESCO tidak hanya karena arsitektur kolonialnya yang terpelihara dengan baik tetapi juga karena jajanan kaki limanya. Berjalanlah di jalan mana pun dan Anda akan menemukan pedagang yang menjual berbagai hidangan seperti Char Kway Teow (potongan kue beras tumis) dan Assam Laksa (sup asam berbahan dasar ikan). Bagian terbaik? Makanan ini sangat terjangkau.
Hidangan tradisional Melayu untuk dicoba
Bagi mereka yang ingin mendalami asal muasal kuliner Malaysia, mencoba masakan tradisional Melayu adalah suatu keharusan. Nasi lemak (nasi yang dimasak dengan santan yang disajikan dengan berbagai lauk pauk) dapat ditemukan di seluruh Penang, tetapi carilah tempat makan penduduk setempat untuk mendapatkan pengalaman otentik. Hidangan lain yang bisa dicoba adalah roti canai (roti pipih), sering dimakan dengan dhal atau kari.
Cita rasa India di Little India
Little India di Penang menawarkan sensasi dengan warna-warna cerah, musik, dan aroma rempah-rempah yang melayang di udara. Di sini Anda dapat menikmati makanan vegetarian thali - pilihan berbagai hidangan yang disajikan dalam satu piring atau menikmati dosas (sejenis panekuk) yang baru dibuat. Rasanya berani dan pengalamannya tak terlupakan.
Camilan manis ada di setiap sudut
Petualangan kuliner di Penang tidak akan lengkap tanpa mencicipi makanan penutup lokal. Cendol — es serut yang dicampur santan, mie jeli hijau, dan sirup gula aren — menawarkan kelegaan dari hawa panas. Untuk hidangan khas Malaysia, cobalah Apom Manis — panekuk manis yang terbuat dari adonan beras yang difermentasi dan ditaburi pisang atau jagung manis.
