Inilah daftar peralatan masak penting yang wajib dimiliki
Peralatan masak seperti panci, wajan, penggorengan, dan panci listrik adalah bagian penting dari dapur kita, dan membeli rangkaian produk ini akan membuat tugas masak-memasak lebih mudah dan praktis. Setiap alat masak memiliki fungsi masing-masing yang akan membantu menyempurnakan teknik memasak saat kita membuat resep-resep enak. Berikut lima alat masak penting yang wajib dimiliki di dapur.
Panci listrik
Panci listrik adalah alat masak esensial yang perlu kita beli, terutama jika tinggal sendiri atau masih pemula di dapur. Alat ini efektif menanak nasi tanpa lengket dan mengatasi kebingungan soal takaran beras dan air ataupun berapa kali panci berbunyi hingga nasi matang. Kita juga bisa memanfaatkannya untuk memasak sereal seperti oatmeal dan mengukus sayuran, ikan, atau ayam.
Wajan penggorengan
Pada dasarnya, wajan penggorengan adalah wadah memasak cetek dengan tepian miring yang digunakan untuk menumis, menggoreng, atau menyangrai. Kita bisa memakainya untuk membuat telur dadar, panekuk, atau menggoreng kentang dan sayuran. Sebaiknya belilah wajan penggorengan 12 inci yang tahan lama dengan material pemanas berkualitas dan pegangan yang akan membuatnya lebih mudah digunakan.
Kuali
Kuali harus dimiliki di setiap dapur untuk memasak sayur berkuah serta camilan goreng yang nikmat. Wadah ini juga salah satu alat masak yang sudah ada sejak dulu dan paling serbaguna. Ini sebenarnya panci dari besi nirkarat (stainless steel) atau besi tempaan yang dibentuk dengan bagian bawah yang rata dan sisi-sisi yang tinggi. Alat masak ini cocok untuk memasak kari, hidangan berkuah, dan gorengan yang renyah.
Panci
Panci juga alat masak penting dan serbaguna yang mesti ada di dapur kita. Sederhananya, ini wadah mirip mangkuk yang dilengkapi dengan pegangan kecil dan penutup. Dari merebus air hingga memasak semur, sup, saus pasta, dan merebus telur, ada banyak hal yang bisa kita lakukan dengan alat masak yang satu ini. Panci yang berkualitas seharusnya tidak terasa panas pada pegangannya.