Pencinta Mangga: Hidangan Manis Tropis Vegan
Mangga, buah tropis yang kaya rasa dan nutrisi, menjadi bahan utama dalam kreasi hidangan manis vegan. Dari es krim hingga puding, mari jelajahi lima resep lezat yang akan memanjakan lidah Anda tanpa meninggalkan rasa bersalah.
Es Krim Mangga Vegan
Es krim mangga vegan ini dibuat hanya dengan tiga bahan: mangga beku, santan, dan sedikit madu atau sirup maple sebagai pemanis. Campurkan semua bahan dalam blender sampai halus. Bekukan selama beberapa jam dan sajikan sebagai penutup yang menyegarkan. Selain lezat, es krim ini juga menyediakan vitamin C dan serat dari mangga.
Puding Chia Mangga
Puding chia mangga merupakan kombinasi sempurna antara nutrisi dan kelezatan. Campurkan biji chia dengan susu almond atau susu kelapa, tambahkan potongan mangga segar dan sedikit madu untuk pemanis alami. Diamkan semalaman di lemari es. Puding ini tidak hanya enak tetapi juga kaya akan omega-3 dari biji chia.
Mangkuk Smoothie Mangga
Mulai hari Anda dengan mangkuk smoothie mangga yang menyegarkan dan bergizi. Blender mangga beku, pisang beku, dan sedikit susu almond hingga halus. Tuangkan ke dalam mangkuk besar lalu tambahkan topping seperti granola, potongan buah segar lainnya atau biji-bijian untuk tekstur tambahan. Mangkuk smoothie ini adalah sumber energi yang sempurna untuk memulai hari.
Sorbet Mangga Daun Serai
Sorbet mangga daun serai adalah makanan penutup ringan yang ideal untuk cuaca panas. Rebus air dengan gula pasir hingga larut lalu tambahkan potongan batang serai; biarkan meresap selama satu jam lalu saring. Blender campuran sirup serai dengan buah mangga lalu bekukan. Sorbet ini menawarkan sensasi rasa unik antara manisnya mangga dan aroma segar dari serai. Dengan mengikuti resep-resep di atas, Anda dapat menikmati kelezatan hidangan berbahan dasar mangga tanpa khawatir akan produk hewani atau tambahan gula berlebihan. Selamat mencoba!
