Pekan Vegetarian Nasional: 7 resep untuk 7 hari
Seminggu penuh dengan kebaikan hidangan vegetarian! Amerika Serikat merayakan Pekan Vegetarian Nasional pada minggu ketiga di bulan Mei setiap tahunnya. Ini merupakan inisiatif dari Vegetarian Society untuk mendorong lebih banyak orang menjalani gaya hidup vegetarian. Jadi untuk memperingati acara ini dengan penuh cita rasa, kami telah menyusun daftar yang berisi tujuh resep untuk sepanjang minggu dari tanggal 15 hingga 21 Mei.
Paneer frankie pedas
Campur bubuk cabai, bubuk ketumbar, lada hitam, kunyit, dan garam masala dalam mangkuk. Secara terpisah, campurkan maida, tepung terigu, dadih, minyak, dan garam. Uleni hingga menjadi adonan. Buatlah bola-bola dari adonan ini, panaskan wajan, dan buatlah paratha. Buatlah bubur dengan tepung jagung, maida, jahe serta bawang putih yang dihaluskan dan air. Celupkan paneer ke dalamnya dan goreng. Letakkan di atas paratha, tambahkan sayuran, gulung, dan sajikan.
Nacho quinoa rasa keju
Nacho quinoa rasa keju ini adalah camilan yang cocok untuk dinikmati saat menonton TV atau saat menginap bersama teman-teman. Yang harus Anda lakukan adalah, letakkan beberapa nacho di dalam mangkuk yang tahan untuk microwave sehingga saling tumpang tindih. Tuangkan saus jalapeno di atasnya, diikuti dengan sayuran favorit Anda. Lapisi semuanya dengan keju lalu masukkan ke dalam microwave selama dua menit.
Pizza Toast
Anak-anak juga bisa membuat pizza toast, semudah itu. Panggang sepotong roti. Kemudian, oleskan saus pizza di atasnya lalu lapisi dengan keju parut. Sekarang tambahkan topping favorit Anda seperti tomat, bawang bombai, capsicum, zaitun, jalapeno, dan lain-lain, diikuti dengan bumbu seperti oregano dan bubuk cabai. Masukkan ke dalam oven dan panggang hingga keju meleleh.
Mi keju pedas
Mulailah dengan merebus mi. Sisihkan setelah matang. Sekarang ambil wajan dan tambahkan minyak cabai ke dalamnya. Tumis kol dan bawang bombai hingga warnanya berubah menjadi cokelat keemasan. Selanjutnya, tambahkan saus tomat ke dalamnya, diikuti dengan mie rebus. Aduk rata lalu tambahkan kecap asin, cuka, pasta bawang putih cabai, dan daun ketumbar. Terakhir, tambahkan keju parut dan masak.
Sandwich sayuran
Cincang kasar brokoli, lalu panggang paprika, zucchini, labu, dan terong di semua sisinya secara merata. Tambahkan minyak zaitun dan biarkan sayuran terendam selama sekitar 10 menit. Sementara itu, ambil mangkuk dan campurkan krim keju, saus pedas, dan sambal plum. Panggang dua potong roti dan oleskan campuran keju ini di atasnya, diikuti dengan campuran sayuran dan selada.
Spaghetti bawang putih
Rebus spaghetti dan tambahkan sedikit garam ke dalamnya. Langkah selanjutnya adalah memanaskan saus mentega bawang putih di atas api sedang dan masukkan spageti. Aduk rata selama tiga sampai empat menit, tambahkan daun bawang cincang dan aduk rata. Sekarang tambahkan sedikit minyak cabai dan aduk spageti dengan baik agar tercampur dengan baik. Tuang di atas piring dan sajikan.
Paratha paneer
Campur tepung terigu dan air untuk membuat adonan. Sisihkan. Sementara itu, buat isian dengan mencampurkan parutan paneer dengan cabai hijau, bawang bombai, ketumbar, garam, dan rempah-rempah lainnya. Sekarang ambil bola kecil dari adonan, pipihkan dengan menggunakan penggulung adonan, tambahkan isian di tengahnya, dan tutup dari semua sisi. Masak kedua sisinya di atas wajan yang sudah diolesi minyak samin.
