Parsnip: Apa Saja Manfaat Makan Sayur Mirip Wortel Ini
Sejenis sayuran akar, parsnip dihubungkan dengan wortel dan akar peterseli. Tanaman ini bersifat herba, dua tahunan, dan memiliki daun berbulu kasar yang bila diremas akan mengeluarkan bau tidak sedap. Karena mengandung sejumlah vitamin dan mineral, tanaman ini adalah sayuran yang sangat mudah beradaptasi dan menawarkan banyak manfaat kesehatan. Berikut ini adalah beberapa manfaatnya.
Baik Untuk Pencernaan Anda
Parsnip menyembuhkan semua masalah pencernaan karena kualitas karminatif dan pencernaannya yang moderat. Dengan menurunkan produksi gas di saluran pencernaan, sifatnya yang menangkal gejala perut kembung membantu meringankan gejala kembung, sembelit, perut kembung, dan begah. Sifat antasida dari parnsip juga membantu menyembuhkan maag, gangguan pencernaan, gangguan pada lambung dan meningkatkan penyerapan nutrisi tubuh dengan mencegah produksi terlalu banyak asam di lambung.
Meningkatkan Kesehatan Jantung Anda
Sayuran ini penting dalam pengelolaan banyak kondisi jantung karena merupakan bahan antioksidan alami dan pelindung jantung. Kandungan parnsip mampu melemaskan sistem jantung, menjauhkan Anda dari jantung berdebar dan aritmia. Selain itu, parnsip juga membantu menurunkan tekanan darah, memperkuat otot jantung, menurunkan kadar kolesterol, dan mencegah penumpukan lipid, yang semuanya menurunkan risiko aterosklerosis, penyumbatan jantung, serangan jantung, dan pembekuan darah.
Mencegah Kemungkinan Cacat Lahir
Folat, juga dikenal sebagai vitamin B9, diperlukan untuk meningkatkan fungsi otak, dan menurunkan risiko kelainan kelahiran tabung saraf pada anak. Sebagai sumber folat yang tinggi, ubi dikaitkan dengan penurunan tingkat depresi bila ditambahkan ke makanan teratur. Tanaman ini juga telah terbukti mendukung pertumbuhan dan reproduksi sel dan jaringan selama tahun-tahun pertumbuhan.
Mendukung Proses Penurunan Berat Badan
Kandungan antioksidan dari parnsip yang tinggi memudahkan tubuh menurunkan berat badan dengan cepat. Ingin tahu bagaimana caranya? Karena tinggi serat dan memiliki sifat anti-obesitas, sayuran akar ini mungkin berguna dalam program penurunan berat badan karena membantu mengekang nafsu makan dan mencegah makan berlebihan jika dikonsumsi secara teratur. Selain itu, parnsip juga meningkatkan metabolisme dan membantu menjaga berat badan yang sehat.
Menjauhkan Anda Dari Stres Dan Kecemasan
Menurut berbagai penelitian, kemampuan parnsip dalam meningkatkan suasana hati cukup bermanfaat dalam mengurangi stres dan menghilangkan berbagai gejala kecemasan seperti agitasi, gemetar, tangan dan kaki dingin, dan sebagainya. Kandungan dalam parnsip yang menenangkan dan mengikat juga secara aktif berkontribusi untuk menenangkan sistem saraf selama dan setelah serangan panik atau kecemasan, membantu seseorang merasa lega dan optimis.
