Jauhi makanan-makanan ini demi kesehatan jantung
Apa ceritanya
Kalau Anda ingin menjaga kesehatan jantung dan sistem kardiovaskular, maka mulailah dari sekarang dan terapkan beberapa perubahan pola makan untuk hidup yang sehat, bahagia, dan panjang umur.
Kita sangat dianjurkan menghindari konsumsi gula, karbohidrat olahan, dan lemak jenuh yang tinggi, serta berfokus pada pola makan yang terdiri atas buah-buahan, sayuran, protein tanpa lemak, dan biji-bijian yang menyehatkan jantung.
Berikut deretan makanan yang wajib dihindari.
Konteks
Begini kata ahli
Untuk jantung yang sehat, dianjurkan menerapkan pola makan yang kaya serat, lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda, serta protein rendah lemak.
Konsumsi natrium, lemak jenuh dan trans, kolesterol, pati, dan gula halus dalam jumlah besar tidak dianjurkan.
Moderasi dalam porsi makanan sama pentingnya dengan jenis makanan yang dikonsumsi. Keripik, minuman manis, mi instan, saus, dan acar sebaiknya dihindari.
#1
Minuman ringan dan soda
Minuman-minuman seperti soda, minuman energi, jus kemasan, dan minuman ringan sarat dengan gula yang dapat menyebabkan berbagai penyakit jantung, termasuk strok.
Minuman tersebut juga dapat memicu kenaikan berat badan yang tidak sehat, diabetes tipe-2, dan tekanan darah tinggi.
Menurut penelitian yang diterbitkan dalam Journal of American Medical Association, tekanan darah dan hormon stres kita bisa meningkat hanya dengan meminum satu minuman energi sebanyak 16 ons atau sekitar 470 mililiter.
#2
Roti putih dan nasi putih
Dibuat dengan tepung, roti putih dan pasta, serta nasi putih kekurangan nutrisi-nutrisi yang menyehatkan jantung seperti serat, vitamin, dan mineral.
Biji-bijian olahan ini diubah menjadi gula yang disimpan sebagai lemak di tubuh kita dan mengakibatkan lemak perut, diabetes tipe-2, tekanan darah tinggi, penyakit-penyakit koroner, dan penyakit lainnya.
Kita bisa mengonsumsi biji-bijian utuh seperti oat, gandum utuh, dan beras cokelat untuk menjaga kesehatan jantung.
#3
Saus tomat dan bumbu penyedap serupa
Kalau Anda penyuka saus tomat dan tidak sanggup hidup tanpa bahan penyedap, Anda harus tahu bahwa konsumsi saus memengaruhi kesehatan dan tidak boleh berlebihan.
Produk saus tomat yang dijual di toko-toko penuh dengan gula dan sodium serta tidak memiliki nilai gizi.
Asupan sodium yang berlebihan dapat menyebabkan retensi air dan tekanan darah tinggi.
Dua sendok makan saus tomat mengandung 320 miligram sodium.
#4
Ayam goreng dan kentang goreng
Makanan-makanan yang digoreng seperti ayam goreng, keripik, dan kentang goreng mengandung banyak lemak jenuh dan trans yang mengurangi kolesterol baik dan menambah kolesterol jahat dalam tubuh.
Penganan tersebut juga memicu kenaikan berat badan dan meningkatkan risiko penyakit jantung, hipertensi, dan diabetes tipe-2.
Sebagai gantinya, kita bisa membuat kentang panggang atau sayatan ayam dengan minyak zaitun yang menyehatkan jantung.
#5
Daging merah
Kandungan lemak jenuh yang tinggi dalam daging merah dapat menaikkan kadar kolesterol yang bisa memicu berbagai penyakit jantung dan diabetes.
Menurut sebuah studi tahun 2018, daging merah memaksa tubuh menggenjot produksi trimetilamina N-oksida, bakteri usus yang berkaitan dengan naiknya risiko penyakit jantung dan serangan jantung.
Sebagai pengganti daging merah, konsumsilah protein nabati seperti kacang-kacangan dan polong-polongan.