Paneer Pesto Pasta: Perpaduan Cita Rasa Kuliner India-Italia Yang Lezat
Apa ceritanya
Paneer Pesto Pasta adalah hidangan unik yang menggabungkan cita rasa India dan Italia. Hidangan ini menggunakan paneer, keju khas India, dan saus pesto dari Italia. Kombinasi ini menghasilkan rasa yang kaya dan memuaskan. Selain lezat, hidangan ini juga mudah disiapkan dan cocok untuk berbagai kesempatan. Mari kita mulai memasak!
Daftar Bahan
Kumpulkan Bahan-Bahan Berikut
Pasta penne 200 gram, paneer 150 gram dipotong dadu, saus pesto 4 sendok makan, minyak zaitun 2 sendok makan, bawang putih 2 siung cincang halus, tomat ceri 10 buah dibelah dua, bayam segar satu genggam besar dicincang kasar, garam secukupnya, lada hitam secukupnya.
Langkah Pertama
Memasak Pasta Hingga AMatang Sempurna
Rebus pasta penne dalam air mendidih dengan sedikit garam selama delapan hingga sepuluh menit atau hingga matang sempurna. Tiriskan pasta dan sisihkan. Pastikan pasta tidak terlalu lembek agar teksturnya tetap enak saat dicampur dengan bahan lainnya.
Langkah Kedua
Tumis Paneer Dan Sayuran
Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan bawang putih cincang dan tumis hingga harum sekitar satu menit. Masukkan potongan paneer dan masak hingga kecokelatan di semua sisi selama tiga hingga empat menit. Tambahkan tomat ceri dan bayam cincang lalu aduk hingga rata.
Langkah Ketiga
Campurkan Semua Bahan
Masukkan pasta yang sudah direbus ke dalam wajan bersama dengan sayuran dan paneer. Tambahkan saus pesto lalu aduk rata sehingga semua bahan tercampur sempurna dengan saus pesto. Masak selama dua hingga tiga menit lagi agar semua rasa menyatu dengan sempurna. Selamat menikmati Paneer Pesto Pasta Anda!