Panduan membuat Taco Smorgasbord fusion Meksiko-Swedia
Apa ceritanya
Taco Smorgasbord adalah perpaduan unik antara masakan Meksiko dan Swedia.
Hidangan ini menggabungkan rasa segar dan berani dari taco dengan kelezatan roti lapis khas Swedia.
Kombinasi ini menghasilkan hidangan yang lezat dan memuaskan, cocok untuk berbagai acara.
Selain itu, hidangan ini juga mudah disiapkan dan dapat dinikmati oleh semua orang. Mari kita mulai memasak!
Bahan-bahan
Kumpulkan bahan-bahan berikut
Tortilla jagung - 8 buah
kacang hitam kalengan - 1 kaleng (400 gram)
jagung manis kalengan - 1 kaleng (300 gram)
paprika merah cincang - 1 buah
bawang bombay cincang - 1 buah kecil
tomat ceri belah dua - 200 gram
alpukat potong dadu - 2 buah
daun ketumbar cincang halus - secukupnya
keju cheddar parut - 100 gram
saus salsa siap saji - secukupnya
krim asam atau yoghurt tanpa rasa - secukupnya
Langkah pertama
Persiapan bahan-bahan
Mulailah dengan menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan.
Tiriskan kacang hitam dan jagung manis dari kalengnya lalu bilas dengan air bersih.
Cincang paprika merah dan bawang bombay menjadi potongan kecil-kecil.
Belah dua tomat ceri dan potong dadu alpukat.
Pastikan semua bahan sudah siap sebelum mulai memasak.
Langkah kedua
Memasak isian taco
Panaskan sedikit minyak di wajan besar di atas api sedang-tinggi.
Tumis bawang bombay hingga harum selama sekitar 3 menit.
Tambahkan paprika merah cincang dan masak selama 5 menit hingga layu.
Masukkan kacang hitam dan jagung manis ke dalam wajan lalu aduk rata hingga semuanya tercampur sempurna.
Langkah ketiga
Menyusun Taco Smorgasbord
Ambil satu tortilla jagung lalu letakkan isian kacang hitam dan jagung di tengahnya.
Tambahkan beberapa potongan tomat ceri serta alpukat di atas isian tersebut.
Taburi dengan daun ketumbar cincang halus serta keju cheddar parut sesuai selera Anda.
Langkah keempat
Penyajian akhir Taco Smorgasbord
Sajikan taco smorgasbord dengan saus salsa siap saji serta krim asam atau yoghurt tanpa rasa sebagai pelengkapnya agar lebih nikmat saat disantap bersama keluarga atau teman-teman terdekat Anda!