Panduan membuat Taco Smorgasbord fusion Meksiko-Swedia
Taco Smorgasbord adalah perpaduan unik antara masakan Meksiko dan Swedia. Hidangan ini menggabungkan rasa segar dan berani dari taco dengan kelezatan roti lapis khas Swedia. Kombinasi ini menghasilkan hidangan yang lezat dan memuaskan, cocok untuk berbagai acara. Selain itu, hidangan ini juga mudah disiapkan dan dapat dinikmati oleh semua orang. Mari kita mulai memasak!
Kumpulkan bahan-bahan berikut
Tortilla jagung - 8 buah kacang hitam kalengan - 1 kaleng (400 gram) jagung manis kalengan - 1 kaleng (300 gram) paprika merah cincang - 1 buah bawang bombay cincang - 1 buah kecil tomat ceri belah dua - 200 gram alpukat potong dadu - 2 buah daun ketumbar cincang halus - secukupnya keju cheddar parut - 100 gram saus salsa siap saji - secukupnya krim asam atau yoghurt tanpa rasa - secukupnya
Persiapan bahan-bahan
Mulailah dengan menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan. Tiriskan kacang hitam dan jagung manis dari kalengnya lalu bilas dengan air bersih. Cincang paprika merah dan bawang bombay menjadi potongan kecil-kecil. Belah dua tomat ceri dan potong dadu alpukat. Pastikan semua bahan sudah siap sebelum mulai memasak.
Memasak isian taco
Panaskan sedikit minyak di wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tumis bawang bombay hingga harum selama sekitar 3 menit. Tambahkan paprika merah cincang dan masak selama 5 menit hingga layu. Masukkan kacang hitam dan jagung manis ke dalam wajan lalu aduk rata hingga semuanya tercampur sempurna.
Menyusun Taco Smorgasbord
Ambil satu tortilla jagung lalu letakkan isian kacang hitam dan jagung di tengahnya. Tambahkan beberapa potongan tomat ceri serta alpukat di atas isian tersebut. Taburi dengan daun ketumbar cincang halus serta keju cheddar parut sesuai selera Anda.
Penyajian akhir Taco Smorgasbord
Sajikan taco smorgasbord dengan saus salsa siap saji serta krim asam atau yoghurt tanpa rasa sebagai pelengkapnya agar lebih nikmat saat disantap bersama keluarga atau teman-teman terdekat Anda!
