Panduan Membuat Salad Kimchi Caprese Fusi Korea-Italia
Salad Kimchi Caprese adalah perpaduan unik antara cita rasa Korea dan Italia. Menggabungkan kimchi yang pedas dan segar dengan keju mozzarella dan tomat khas salad caprese, hidangan ini menawarkan sensasi rasa yang menarik. Selain lezat, salad ini juga kaya akan nutrisi dari sayuran segar dan probiotik dari kimchi. Mari kita mulai memasak!
Kumpulkan Bahan-Bahan Berikut
Tomat ceri - 200 gram, keju mozzarella - 150 gram (potong dadu), kimchi - 100 gram (potong kecil-kecil), daun basil segar - beberapa lembar, minyak zaitun - 2 sendok makan, garam laut secukupnya, lada hitam bubuk secukupnya.
Siapkan Bahan-Bahan
Cuci bersih tomat ceri dan daun basil dengan air mengalir. Potong tomat ceri menjadi dua bagian. Potong keju mozzarella menjadi dadu kecil agar mudah dicampur dengan bahan lainnya. Pastikan kimchi sudah dipotong kecil-kecil agar mudah diaduk bersama bahan lainnya.
Campurkan Semua Bahan
Dalam mangkuk besar, campurkan tomat ceri yang sudah dipotong, keju mozzarella dadu, dan kimchi yang sudah dipotong kecil-kecil. Tambahkan daun basil segar untuk memberikan aroma khas Italia pada salad Anda.
Tambahkan Bumbu Pelengkap
Tuangkan minyak zaitun ke dalam campuran salad tadi. Taburi garam laut dan lada hitam bubuk sesuai selera Anda. Aduk rata semua bahan hingga tercampur sempurna dengan bumbu pelengkapnya.
Sajikan Salad Segera
Pindahkan salad ke piring saji atau mangkuk saji yang cantik. Sajikan segera untuk menjaga kesegaran bahan-bahannya. Salad Kimchi Caprese ini cocok dinikmati sebagai hidangan pembuka atau sebagai makanan ringan di siang hari. Selamat menikmati!
