Panduan membuat Pytt i Panna jamur ala Swedia
Pytt i Panna adalah hidangan tradisional Swedia yang biasanya terdiri dari potongan kecil kentang, bawang, dan bahan lainnya yang digoreng bersama. Hidangan ini terkenal karena rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah. Versi ini menggunakan jamur sebagai bahan utama untuk memberikan cita rasa unik dan lezat. Pytt i Panna sangat cocok dinikmati sebagai sarapan atau makan siang ringan. Mari kita mulai memasak!
Kumpulkan bahan-bahan berikut
Kentang - 4 buah (potong dadu kecil) Jamur kancing - 200 gram (iris tipis) Bawang bombay - 1 buah (cincang halus) Paprika merah - 1 buah (potong dadu kecil) Minyak zaitun - 2 sendok makan Garam secukupnya, lada hitam bubuk secukupnya Peterseli segar - beberapa tangkai (cincang halus).
Persiapkan bahan-bahan
Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan kentang yang sudah dipotong dadu kecil ke dalam wajan dan masak selama sekitar sepuluh menit atau hingga kentangnya mulai berwarna kecokelatan dan renyah di luar. Aduk sesekali agar tidak gosong.
Tambahkan sayuran lainnya
Setelah kentangnya matang, tambahkan bawang bombay cincang ke dalam wajan. Masak selama tiga hingga lima menit hingga bawangnya menjadi transparan dan harum. Kemudian tambahkan paprika merah potong dadu kecil dan irisan jamur kancing ke dalam wajan.
Bumbui dan sajikan
Masak semua bahan bersama-sama selama lima hingga tujuh menit lagi sampai sayuran matang sempurna dan jamurnya mengeluarkan aroma khasnya. Tambahkan garam dan lada hitam bubuk sesuai selera Anda. Angkat dari api lalu taburi dengan peterseli cincang segar sebelum disajikan hangat-hangat. Selamat menikmati Pytt i Panna Jamur ala Swedia!
