Panduan Membuat Mangkuk Shawarma Kacang Arab ala Timur Tengah
Mangkuk Shawarma Kacang Arab adalah hidangan yang terinspirasi dari masakan Timur Tengah. Hidangan ini terkenal dengan rasa rempah-rempah yang kaya dan tekstur yang memuaskan. Kacang arab yang menjadi bahan utama, memberikan protein nabati yang tinggi dan serat. Hidangan ini cocok untuk makan siang atau malam, serta mudah disiapkan di rumah. Mari kita mulai memasak!
Kumpulkan Bahan-Bahan Berikut
Kacang arab kalengan 400 gram, minyak zaitun 2 sendok makan, bubuk paprika 1 sendok teh, bubuk jintan 1 sendok teh, bubuk kunyit setengah sendok teh, garam setengah sendok teh, lada hitam seperempat sendok teh, bawang putih cincang 2 siung, jus lemon 1 buah, sayuran segar (seperti tomat ceri dan mentimun) secukupnya.
Siapkan Kacang Arab dengan Rempah-Rempah
Panaskan oven pada suhu 200 derajat Celsius. Tiriskan dan bilas kacang arab lalu keringkan dengan handuk bersih. Campurkan kacang arab dengan minyak zaitun dalam mangkuk besar. Tambahkan bubuk paprika, bubuk jintan, bubuk kunyit, garam dan lada hitam ke dalam mangkuk tersebut. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
Panggang Kacang Arab hingga Renyah
Sebarkan campuran kacang arab di atas loyang panggang yang telah dilapisi kertas roti. Panggang dalam oven selama sekitar dua puluh lima hingga tiga puluh menit atau sampai kacang arab menjadi renyah dan berwarna keemasan. Aduk sekali setelah lima belas menit pertama agar matang merata.
Siapkan Sayuran Segar dan Sajikan
Sementara menunggu kacang arab matang di oven, potong sayuran segar seperti tomat ceri dan mentimun sesuai selera Anda. Setelah itu campurkan sayuran segar dengan jus lemon dalam mangkuk besar lainnya untuk memberikan rasa segar pada hidangan Anda.
Susun Mangkuk Shawarma
Setelah kacang arab selesai dipanggang dan sudah renyah serta berwarna keemasan, keluarkan dari oven dan biarkan dingin sebentar sebelum disajikan. Ambil mangkuk saji lalu letakkan sayuran segar sebagai dasar kemudian tambahkan kacang arab panggang di atasnya. Sajikan segera untuk menikmati rasa terbaik dari Mangkuk Shawarma Kacang Arab ala Timur Tengah ini. Selamat menikmati!
