Panduan membuat Kimchi Sauerkraut gulung fusion Jerman-Korea
Kimchi Sauerkraut gulung adalah hidangan unik yang menggabungkan cita rasa khas Jerman dan Korea. Hidangan ini memadukan kimchi pedas dari Korea dengan sauerkraut asam dari Jerman, menciptakan perpaduan rasa yang menarik. Selain lezat, hidangan ini juga kaya akan probiotik yang baik untuk pencernaan. Mari kita mulai memasak!
Kumpulkan bahan-bahan berikut
Tortilla gandum utuh - 4 lembar Kimchi - 200 gram Sauerkraut - 200 gram Wortel parut - 1 buah Mentimun iris tipis - 1 buah Daun selada - beberapa lembar Mayones vegan - 4 sendok makan Saus sambal (opsional) - sesuai selera
Siapkan bahan-bahan
Siapkan semua bahan yang diperlukan. Cuci bersih sayuran seperti wortel dan mentimun sebelum diiris atau diparut. Pastikan kimchi dan sauerkraut sudah siap digunakan. Letakkan semua bahan dalam wadah terpisah agar mudah diakses saat menggulung nanti.
Gulung hidangan Anda
Ambil satu lembar tortilla gandum utuh dan letakkan di atas permukaan datar. Oleskan satu sendok makan mayones vegan secara merata di atas tortilla. Tambahkan beberapa lembar daun selada sebagai dasar.
Tambahkan isiannya
Tambahkan sekitar lima puluh gram kimchi dan lima puluh gram sauerkraut ke atas daun selada. Taburkan wortel parut dan irisan mentimun secukupnya di atasnya. Jika suka pedas, tambahkan saus sambal sesuai selera Anda.
Gulung dan sajikan
Gulung tortilla dengan hati-hati agar isian tidak tumpah keluar. Potong menjadi dua bagian jika ingin lebih mudah dimakan atau sajikan utuh sebagai gulungan besar. Ulangi proses ini untuk sisa tortilla dan isian lainnya hingga habis. Selamat menikmati Kimchi Sauerkraut gulung fusion Jerman-Korea buatan Anda!
