Page Loader
Panduan membuat Harissa Onigiri fusion Armenia-Jepang

Panduan membuat Harissa Onigiri fusion Armenia-Jepang

menulis Bob
Dec 03, 2024
11:39 am

Apa ceritanya

Harissa Onigiri adalah perpaduan unik antara masakan Armenia dan Jepang. Harissa, bubur gandum khas Armenia yang kaya rasa, dipadukan dengan onigiri, bola nasi Jepang yang populer. Kombinasi ini menghasilkan hidangan yang lezat dan bergizi. Harissa memberikan rasa pedas dan hangat, sementara onigiri memberikan tekstur lembut dari nasi. Hidangan ini cocok untuk makan siang atau camilan sehat. Mari kita mulai memasak!

Daftar bahan

Kumpulkan bahan-bahan berikut

Nasi putih matang - 2 cangkir Harissa - 1/2 cangkir Daun nori - 4 lembar Garam - 1 sendok teh Minyak wijen - 1 sendok makan Wijen panggang - 2 sendok makan Daun bawang cincang halus - 2 batang

Langkah satu

Siapkan nasi dan harissa

Masak nasi putih hingga matang dan biarkan dingin sejenak. Sementara itu, panaskan minyak wijen dalam wajan di atas api sedang. Tambahkan harissa ke dalam wajan dan aduk selama sekitar 5 menit hingga harum. Setelah itu campurkan harissa dengan nasi putih matang secara merata dalam mangkuk besar.

Langkah dua

Bentuk onigiri

Basahi tangan Anda dengan air garam agar nasi tidak lengket saat dibentuk. Ambil segenggam campuran nasi dan harissa lalu bentuk menjadi bola atau segitiga sesuai selera Anda. Ulangi proses ini hingga semua campuran habis terbentuk menjadi onigiri.

Langkah tiga

Tambahkan sentuhan akhir

Potong daun nori menjadi beberapa bagian kecil sesuai ukuran onigiri Anda lalu bungkus bagian bawah setiap onigiri dengan potongan nori tersebut agar mudah dipegang saat dimakan. Taburi setiap onigiri dengan wijen panggang serta daun bawang cincang halus untuk menambah cita rasa dan tampilan menarik. Selamat menikmati hidangan Harissa Onigiri Fusion Armenia-Jepang!