Panduan Membuat Banh Trang Nuong ala Vietnam tanpa telur

menulis Bob

Dec 16, 2024

09:03 am

Apa ceritanya

Banh Trang Nuong adalah makanan ringan khas Vietnam yang terkenal dengan rasa gurih dan renyah.

Makanan ini biasanya disajikan sebagai camilan atau hidangan pembuka.

Banh Trang Nuong terbuat dari lembaran nasi yang dipanggang dengan berbagai topping di atasnya.

Hidangan ini mudah dibuat dan cocok untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman. Mari kita mulai memasak!

Bahan-bahan

Lembaran nasi (banh trang) - 4 lembar

keju parut - 100 gram

saus sambal - 2 sendok makan

daun bawang cincang - 2 batang

wortel parut - 1 buah kecil

jagung manis pipil - 50 gram

kecap asin - 1 sendok makan

minyak sayur - secukupnya

Langkah pertama

Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang dan olesi sedikit minyak sayur.

Letakkan satu lembar banh trang di atas wajan panas.

Panggang selama sekitar dua hingga tiga menit hingga bagian bawahnya mulai mengeras dan berubah warna menjadi kecokelatan.

Langkah kedua

Taburkan keju parut secara merata di atas banh trang yang sudah dipanggang sebagian.

Tambahkan wortel parut, jagung manis pipil, dan daun bawang cincang di atas keju.

Tekan-tekan sedikit agar topping menempel pada banh trang.

Langkah ketiga

Tuangkan saus sambal dan kecap asin secara merata di atas topping tadi.

Panggang kembali selama dua hingga tiga menit hingga keju meleleh sempurna dan banh trang menjadi renyah sepenuhnya.

Angkat dari wajan dan potong-potong sesuai selera sebelum disajikan hangat-hangat.

Selamat menikmati Banh Trang Nuong ala Vietnam tanpa telur!